熱騰騰的饅頭是許多人早餐的首選，但外觀白嫩、口感松軟的饅頭，也可能是“黑心”商家添加大量含鋁添加劑而做成的“鋁饅頭”。9月18日，記者從西湖區(qū)人民法院獲悉，近日該院一審審理一起食品案件，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處“黑心”老板夏某（女，40歲）有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金人民幣六千元；禁止被告人夏某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。
據(jù)介紹，2014年12月至2016年4月22日期間，被告人夏某在其經(jīng)營(yíng)的南昌市西湖區(qū)繩金塔街337號(hào)“必旺客中西式快餐店”內(nèi)，為縮短發(fā)面時(shí)間，使做成的包子好看、口感好，在制作饅頭過(guò)程中使用國(guó)家明令禁止的含有硫酸鋁鉀成份的食品添加劑“香甜泡打粉”，并于2016年2月開(kāi)始將饅頭對(duì)外銷售給顧客食用。
2015年6月23日、2015年9月22日南昌市西湖區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局先后兩次下發(fā)《監(jiān)督意見(jiàn)書》，告知夏某禁止在包子、饅頭里面添加食品添加劑“香甜泡打粉”。
2016年3月29日，南昌市西湖區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局對(duì)“必旺客中西式快餐店”生產(chǎn)銷售的饅頭進(jìn)行了抽檢，經(jīng)檢測(cè)，饅頭中鋁含量為197毫克/千克。2016年5月25日下午，被告人夏某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人夏某在食品加工、銷售等過(guò)程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超范圍濫用食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的發(fā)生，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)成立。被告人夏某主動(dòng)投案，并在歸案后如實(shí)供述所犯罪行，系自首，依法可從輕處罰。根據(jù)被告人夏某的犯罪情節(jié)及悔罪表現(xiàn)，依法予以緩刑。（張濤 徐光敏 記者 潘奕）
