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世上最奇怪的11種冰淇淋(一)

   2010-06-22 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10710

1. 委內(nèi)瑞拉的偉哥冰淇淋

世上最奇怪的11種冰淇淋

    委內(nèi)瑞拉梅里達(dá)州有一家名為Heladería Coromoto的知名冰淇淋店。之所以有名,并不只因?yàn)榈觊T前總擠滿了一隊(duì)隊(duì)想要品嘗偉哥冰淇淋的男顧客,還因?yàn)樗羌崴苟嗄晔澜缂o(jì)錄保持者——世界上口味最全的冰淇淋店。這家店共生產(chǎn)將近900種口味的冰淇淋,每天的冰淇淋種類也在70-80種。除了偉哥冰淇淋,還有可樂、減肥可樂、紅辣椒和吞拿魚口味的冰淇淋。

    偉哥冰淇淋除了顏色和藥片相似之外,吃起來簡(jiǎn)直味同嚼蠟。冰淇淋的具體成分是保密的,但據(jù)說是一種天然的植物催情劑。

2. 倫敦的羊雜肚冰淇淋

    蘇格蘭傳統(tǒng)食物——哈吉斯是把羊雜碎填在干凈的羊肚中,做成香腸模樣的食物。單是哈吉斯本身就夠挑戰(zhàn)人們的味覺了,可是倫敦哈羅斯百貨公司食品大廳的一家名為 “Morelli’s”的食品店卻做成了一種哈吉斯口味的冰淇淋。商店應(yīng)顧客要求還可以制作約克夏布丁、香腸和土豆泥等口味的冰淇淋。

    哈羅斯百貨公司的發(fā)言人介紹,哈吉斯冰淇淋的口感“很沖”,不過加入了冰淇淋的哈吉斯,味道多多少少會(huì)被沖淡一些。

    3. 法國(guó)的薰衣草冰淇淋

世上最奇怪的11種冰淇淋

    法國(guó)人即使吃冰淇淋也要與眾不同,當(dāng)?shù)氐暮芏啾苛苌踔量梢宰屓似烦?、嗅出花香來:薰衣草、玫瑰、茉莉花、紫羅蘭和罌粟等不一而足。在尼斯老城的冰淇淋店“ Fenocchio”,游客甚至還可以吃到黑橄欖、迷迭香、百里香和西紅柿羅勒風(fēng)味的冰淇淋。

    法國(guó)人可能認(rèn)為薰衣草和玫瑰口味的冰淇淋口感比較柔和,但是美國(guó)人對(duì)此卻不大理會(huì),有人甚至說這樣的冰淇淋吃起來和祖母腋窩的氣味差不多。

4. 土耳其冰淇淋

    土耳其傳統(tǒng)冰淇淋主要成分是山羊奶和蘭莖粉。蘭莖粉是把野生蘭花的根莖壓碎制成的。土耳其冰淇淋某種程度講只能是土耳其人專享的美味,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐囊吧m花是不允許出口的。游客可以在伊斯坦布爾的咖啡廳或街頭餐車上買到這種冰淇淋。

    土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些,有點(diǎn)像奶糖,有時(shí)候吃起來甚至需要刀叉幫忙。它不易融化,也不會(huì)凍住。它的乳糖含量比牛奶冰淇淋要低一些。

    5. 德國(guó)慕尼黑和美國(guó)亞歷山大市的啤酒冰淇淋

世上最奇怪的11種冰淇淋
圖片說明

    很多國(guó)家的冰淇淋制造商都不會(huì)放棄啤酒這一風(fēng)味,無(wú)論是歐洲大大小小的啤酒園還是美國(guó)的手工啤酒廠,都會(huì)成為啤酒冰淇淋的原料提供者。這種冰淇淋的生產(chǎn)有很強(qiáng)的季節(jié)性。例如,巴伐利亞小麥啤酒冰淇淋只有在每年九月的慕尼黑啤酒節(jié)上才能吃得到;而在美國(guó)亞歷山大,也只有夏季才能吃到用比利時(shí)果味啤酒做成的冰棒。

    至于冰淇淋的口感就因啤酒而異了。啤酒冰淇淋的愛好者一般比較喜歡健力士啤酒做的冰淇淋,它口感濃郁,搭配巧克力味道更佳。啤酒冰淇淋一定要趁新鮮吃,放一天,口感就會(huì)十分苦。

6. 瑞典的咸味甘草冰淇淋

    在斯德哥爾摩買冰淇淋之前一定要看清楚商品標(biāo)簽,因?yàn)楦什荼苛芸瓷先ズ秃谇煽肆Ρ苛芑蚯煽肆λ楸苛苁窒嘞瘛_@種冰淇淋呈炭黑色,吃完之后牙齒和嘴唇都會(huì)留下印跡。

    即使甘草糖愛好者都會(huì)認(rèn)為這種冰淇淋味道很重,因?yàn)樗?dāng)中含有的氯化銨本身就是一種味道極重的鹽。

 


 


 
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