9月12日，農(nóng)業(yè)部在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析（2016年9月）》。農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警專家委員會(huì)對(duì)玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個(gè)產(chǎn)品的供需形勢結(jié)合數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和解讀。
玉米
本月估計(jì)，2015/16年度，中國玉米產(chǎn)量2.25億噸，進(jìn)口量350萬噸，總供給量比上月估計(jì)值減少30萬噸；消費(fèi)量1.94億噸，比上月估計(jì)值增加70萬噸；期末結(jié)余變化量3402萬噸，比上月估計(jì)值減少108萬噸；估計(jì)中國玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每噸1850~1880元，中間值比上年度下降近400元。
本月預(yù)測，2016/17年度，受內(nèi)蒙古東部、黑龍江西南部和吉林西北部干旱影響，中國玉米收獲面積將比上月預(yù)測值減少約20千公頃，玉米產(chǎn)量比上月預(yù)測值減少108萬噸。
此外，受玉米價(jià)格下降和臨儲(chǔ)拍賣的影響，玉米進(jìn)口量減少到200萬噸左右，比上月預(yù)測值減少40萬噸；受玉米及其替代品進(jìn)口量減少和淀粉酒精等玉米加工品出口退稅政策利好的雙重影響，預(yù)測國內(nèi)玉米消費(fèi)量將達(dá)到2.09億噸，比上月預(yù)測值增加80萬噸；期末結(jié)余變化量806萬噸，比上月預(yù)測值減少232萬噸。預(yù)測中國玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每噸1500~1650元，中間值比上年度下降約270元。
大豆
本月估計(jì)，2015/16年度，中國大豆進(jìn)口量8142萬噸，比上月估計(jì)數(shù)減少107萬噸，原因是臨儲(chǔ)大豆持續(xù)拍賣，壓榨企業(yè)近月的進(jìn)口量減少；大豆壓榨消費(fèi)量8100萬噸，比上月估計(jì)數(shù)減少98萬噸，原因是養(yǎng)殖業(yè)對(duì)豆粕的需求降低，大豆壓榨加工企業(yè)開機(jī)率下降；大豆食用消費(fèi)1035萬噸，比上月估計(jì)數(shù)增加64萬噸，主要原因是拍賣的臨儲(chǔ)大豆填補(bǔ)了國內(nèi)食用大豆需求缺口，大豆食用加工量增加；期末結(jié)余變化量減少184萬噸，比上月估計(jì)數(shù)減少70萬噸。
本月預(yù)測，2016/17年度，中國大豆收獲面積比上月預(yù)測數(shù)減少6千公頃；大豆單產(chǎn)每公頃1753公斤，比上月預(yù)測數(shù)減少44公斤，比上年度估計(jì)數(shù)減少0.5%；大豆產(chǎn)量1253萬噸，比上月預(yù)測數(shù)減少33萬噸；中國大豆出口量20萬噸，較上月預(yù)測數(shù)增加2萬噸；期末結(jié)余變化量減少237萬噸，比上月預(yù)測數(shù)減少35萬噸；受美豆預(yù)計(jì)豐產(chǎn)、南美大豆面積預(yù)計(jì)增加等因素影響，全球大豆市場供應(yīng)趨于寬松，預(yù)計(jì)進(jìn)口大豆到岸稅后均價(jià)每噸3050~3250元，中間值較上月預(yù)測數(shù)下降50元。
棉花
本月估計(jì)，2015/16年度中國棉花產(chǎn)量為493萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減27萬噸；受7月棉花進(jìn)口量增加影響，2015/16年度中國棉花進(jìn)口量估計(jì)為96萬噸，較上月估計(jì)調(diào)增2萬噸；2015/16年度中國棉花消費(fèi)量估計(jì)為750萬噸，較上月估計(jì)持平；儲(chǔ)備棉投放成交量超200萬噸，2015/16年度中國棉花期末庫存量估計(jì)為1117萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減24萬噸。
本月預(yù)測，2016/17年度中國棉花播種面積為3100千公頃，與上月預(yù)測持平；2016/17年度中國棉花單產(chǎn)每公頃1524公斤，比上月預(yù)測調(diào)低6公斤；受單產(chǎn)調(diào)低影響，預(yù)測2016/17年度中國棉花產(chǎn)量為472萬噸，較上月預(yù)測調(diào)減2萬噸。2016/17年度中國棉花消費(fèi)量為750萬噸，與上月預(yù)測持平；受期初庫存降低影響，2016/17年度中國棉花期末庫存量為931萬噸，較上月預(yù)測調(diào)減27萬噸；受當(dāng)期供給減少影響，棉花價(jià)格較上年度有所升高，2016/17年度中國3128B級(jí)棉花價(jià)格將在每噸14000~16000元區(qū)間波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)區(qū)間中間值與上月預(yù)測持平。
食用油
本月估計(jì)，2015/16年度中國食用植物油產(chǎn)量2506萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減22萬噸。其中，豆油產(chǎn)量1444萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減18萬噸，主要原因是大豆進(jìn)口量較上月估計(jì)調(diào)減。菜籽油、花生油產(chǎn)量估計(jì)與上月持平。本月估計(jì)，2015/16年度中國食用植物油進(jìn)口量555萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減7萬噸。其中，受國際市場棕櫚油價(jià)格漲幅較大，以及中國市場繼續(xù)消化前期拍賣出庫的臨儲(chǔ)菜籽油影響，棕櫚油進(jìn)口量350萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減10萬噸，菜籽油進(jìn)口量77萬噸，較上月估計(jì)調(diào)減5萬噸。
本月預(yù)測，2016/17年度中國食用植物油產(chǎn)量2532萬噸，較上月預(yù)測調(diào)增4萬噸。其中，豆油產(chǎn)量1488萬噸，較上月預(yù)測調(diào)減4萬噸，主要原因是2016/17年度中國大豆產(chǎn)量預(yù)測較上月調(diào)減；花生油產(chǎn)量316萬噸，較上月預(yù)測調(diào)增8萬噸，總產(chǎn)較上月調(diào)增。2016/17年度中國食用植物油進(jìn)口量535萬噸，較上月預(yù)測調(diào)增8萬噸。棕櫚油、菜籽油和豆油進(jìn)口量預(yù)測與上月持平；受多元化消費(fèi)需求增加影響，其他食用植物油進(jìn)口量預(yù)測較上月調(diào)增。
食糖
2015/16年度食糖生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，主要生產(chǎn)指標(biāo)未作調(diào)整。中國國內(nèi)食糖年度均價(jià)每噸5400~5500元，上限值比上月估計(jì)下調(diào)100元。目前銷糖率同比略高，且節(jié)日效應(yīng)刺激食糖消費(fèi)增加，因此新舊制糖期交替之際國內(nèi)食糖供給可能偏緊，預(yù)計(jì)9月份國內(nèi)糖價(jià)持穩(wěn)或緩慢回升，但是作為2015/16年度最后一個(gè)月，9月份國內(nèi)價(jià)格對(duì)年度均價(jià)拉動(dòng)作用有限。國際食糖年度均價(jià)每磅16~17美分，下限比上月調(diào)高了1美分，上限比上月估計(jì)調(diào)低了1美分，主要原因是干燥天氣對(duì)巴西甘蔗單產(chǎn)和含糖量造成不利影響，對(duì)后期食糖價(jià)格提供支撐。
本月預(yù)測，2016/17年度中國糖料播種面積1433千公頃。甘蔗單產(chǎn)每公頃60噸，甜菜單產(chǎn)每公頃48.75噸，與上月預(yù)測持平，主要是由于8月份糖料長勢總體較好，雖然局部地區(qū)遭受干旱、臺(tái)風(fēng)、病蟲害等自然災(zāi)害，但影響有限。食糖產(chǎn)量990萬噸；食糖進(jìn)口量350萬噸；食糖消費(fèi)量1530萬噸；國內(nèi)食糖價(jià)格區(qū)間每噸5600~6400元，中間值同比提高550元。
