記者近日從重慶璧山區(qū)環(huán)保局獲悉，目前全區(qū)2503家餐飲單位油水分離設(shè)施已全部安裝完畢，實(shí)現(xiàn)全覆蓋，其中322家餐飲單位還安裝了油煙凈化裝置，從源頭上杜絕了餐飲業(yè)的污染。
據(jù) 了解，以前不少餐飲單位的油煙、污水都存在亂排亂放的現(xiàn)象，既污染空氣，又污染河流。今年3月開始，區(qū)環(huán)保局在全面排查的基礎(chǔ)上，對(duì)全區(qū)2503家餐飲單 位污染源實(shí)施分類規(guī)范整治，要求所有餐飲單位必須安裝油水分離器，將餐廚污水處理后排入市政管網(wǎng)或生化池；營(yíng)業(yè)面積在150平方米以上的餐飲單位（湯鍋類 除外）必須安裝油煙凈化器，讓油煙進(jìn)入公共煙道排放。
經(jīng) 過(guò)整治，目前全區(qū)2503家餐飲單位油水分離設(shè)施已實(shí)現(xiàn)全覆蓋。下階段，區(qū)環(huán)保局、區(qū)食藥監(jiān)局等部門還將對(duì)各餐飲單位油水污染源整治情況進(jìn)行督查，確保不 留死角、整治到位，并進(jìn)一步完善餐飲油水污染防治工作的巡查監(jiān)管、行政審批和行政處罰等長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，鞏固整治成果。
