鹽是我們最常用最不可或缺的調(diào)味品，而對于食鹽我們了解多少，對于如何辨別真假食鹽我們了解多少？不管能說出多少“食鹽那些事”，今天小編告訴一些關(guān)于我們身邊“食鹽的這些事兒”。
近日，邵陽市雙清公安分局龍須塘派出所破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，抓獲犯罪嫌疑人3名，查處沒收有毒食用鹽39噸。
9月23日20時許，龍須塘派出所獲悉：礦燈廠對面下河線方向某民房內(nèi)生產(chǎn)、儲存、銷售有害有毒食用鹽。
接警后，民警立即趕赴現(xiàn)場，聯(lián)合某鹽業(yè)公司工作人員，把正將有毒食用鹽裝上車的犯罪嫌疑人彭某、何某、朱某控制住。
在市公安局治安支隊、分局治安大隊警力支援下，在犯罪嫌疑人何某家中搜出帳本、購銷合同、產(chǎn)品調(diào)送單、匯款單、銀行卡等物件。
經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人彭某、何某、朱某等人供述，當(dāng)日他們在礦燈廠對面下河線方向某民房內(nèi)，將39噸工業(yè)鹽（大掛車上已裝32噸、民房內(nèi)還有7噸沒有裝完）換包裝為“某天”加碘精制食用鹽，準(zhǔn)備銷往湖南某地。
目前，犯罪嫌疑人彭某（男，50歲，衡山縣人）、何某（男，46歲，雙清區(qū)人）、朱某（男，54歲，大祥區(qū)人），已經(jīng)被刑事拘留，此案在進一步偵查中。
五招讓你看懂真假鹽
1、看包裝：假鹽的包裝袋質(zhì)地較次，但顏色比較鮮艷。
2、看封邊：真鹽封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等；假鹽袋子上的鋸齒棱角分明，切割比較明顯，鹽袋子往往會一端長出一些。
3、看鹽質(zhì)：真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)。而假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，在分量上，假鹽一般達不到標(biāo)準(zhǔn)。
4、化學(xué)方法：真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用淀粉溶液測試，依據(jù)淀粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。（在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。）
5、看防偽標(biāo)識：真碘鹽袋子上的標(biāo)識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識粘貼的明顯不規(guī)范。
警察提醒
廣大消費者應(yīng)到大型超市、商店和鹽業(yè)公司配送的食鹽零售網(wǎng)點買鹽，不要購買私鹽販子用面包車、摩托車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽。
