“歡迎你們隨時來抽檢，我們賣的都是放心肉。”高明區(qū)明城市場豬肉檔12號女檔主信心滿滿。昨日，佛山市食藥監(jiān)局組織突擊快檢高明區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，共抽檢22家肉類經(jīng)營戶、24批次產(chǎn)品，無發(fā)現(xiàn)添加硼砂。
昨日下午2時，市食藥監(jiān)局聯(lián)合公安機關(guān)，市、區(qū)、鎮(zhèn)（街）三級聯(lián)動，出動執(zhí)法人員20多人，分明前往高明區(qū)轄區(qū)的明城市場及荷城文華市場，重點快檢肉類非法添加硼砂、瘦肉精等違法行為。
據(jù)了解，高明區(qū)共有農(nóng)貿(mào)市場21個，本次抽檢的兩個農(nóng)貿(mào)市場為公立農(nóng)貿(mào)市場。
在兩個市場內(nèi)，20多名執(zhí)法人員分別進入22個肉檔，現(xiàn)場搜查肉檔是否藏有硼砂。同時，執(zhí)法人員分別取下瘦肉、五花肉、前腿肉等樣品共24批次，然后交給負責(zé)快檢的市食品藥品檢測中心人員。經(jīng)檢測，結(jié)果顯示所有批次樣品均無添加硼砂。
“硼砂一般都是直接抹上去，添加后可以保鮮，讓肉品看上去顏色更加鮮艷。”市食藥監(jiān)局稽查局副局長李朝湛表示，如果抽檢過程中發(fā)現(xiàn)檔主非法添加硼砂，將直接移交公安機關(guān)，而肉類添加瘦肉精的話則馬上立案調(diào)查。
數(shù)據(jù)顯示，截至2016年9月，全市立案調(diào)查食品藥品案件1595宗，取締生產(chǎn)窩點202個，吊銷相關(guān)經(jīng)營許可證8個。
