鎘污染對人體健康有何危害？又該如何保護？10月9日，在武漢工商學(xué)院第十二期長江生態(tài)講壇上，中國工程院院士、中國環(huán)境監(jiān)測總站原總工程師魏復(fù)盛介紹，乳酸益生菌可阻止鎘吸收，食用酸奶在一定程度上可以抗癌。
當天在主題為《環(huán)境對健康的影響及保護》的講座中，魏復(fù)盛院士介紹，影響人體健康的因素中，生活方式占據(jù)50%、環(huán)境因素占20%、遺傳因素占20%、醫(yī)療因素占10%。“熬夜、酗酒、運動量過少等不正常的生活方式往往摧殘著人體健康。所以生活方式一定要科學(xué)合理。”
“鎘進入人體后，難于排出，可置換骨中鈣，從而使人全身疼痛，骨質(zhì)疏松，骨折而死，這就是俗稱的”骨癌“。”魏復(fù)盛院士還提及居民日膳食中，大米的鎘攝入量高于面粉、蔬菜、水果，在日常生活中，乳酸益生菌可阻止鎘吸收，所以食用酸奶在一定程度上可以起到抗癌的功效。
“中國現(xiàn)在與解放前相比，人均壽命明顯提高，婦嬰死亡率逐年下降，這說明生活條件、醫(yī)療條件改善起了很大作用。”魏復(fù)盛院士的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，惡性腫瘤、心腦血管病、心臟病、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)病等慢性疾病如今成為了主要死因，所占百分比高達82.3%，與美國的84.73%接近。
“污染要預(yù)防，生活方式要科學(xué)合理，營養(yǎng)要均衡才能保證人的身體健康。”魏復(fù)盛院士指出，慢性疾病成為主要死因，上升率與發(fā)達國家接近，與營養(yǎng)失衡、生活方式、環(huán)境污染等原因密切相關(guān)。
