愛爾蘭食品安全局(FSAI)公布了一項新指南,以幫助愛爾蘭農場種植人安全生產所有新鮮產品。該指南引用了8個關鍵領域,以幫助減少風險、改善食品安全,包括:
1. 選擇正確的地點來種植新鮮產品;
2. 限制動物、害蟲、人員進入相應地點;
3. 安全使用有機肥料;
4. 安全使用農藥;
5. 水源、安全地供應水;
6. 采用良好收割慣例;
7. 培訓員工、提供良好的員工學習設施;
8. 建立溯源體系、適時進行召回。