中國食品網(wǎng)

發(fā)展農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)要實現(xiàn)三個“標準化”

   2016-10-21 云南網(wǎng)4900
核心提示:當前,互聯(lián)網(wǎng)的潮流在方方面面席卷了我們的生活。從市場上來看,中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億元,僅化肥、種子、飼料三
     當前,互聯(lián)網(wǎng)的潮流在方方面面席卷了我們的生活。從市場上來看,中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億元,僅化肥、種子、飼料三類的市場規(guī)模就已經(jīng)達到了萬億元,如此巨大的市場,通過互聯(lián)網(wǎng)渠道流通的份額卻不足4%。龐大的市場和寬廣的前景在呼喚著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”時代的到來。
      電子商務的一個重要特征是商品的品牌化和標準化,以賓川縣為例,地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢孕育了賓川的特色水果產(chǎn)業(yè),可是未成體系未成規(guī)模的種植結(jié)構(gòu)難以搭乘互聯(lián)網(wǎng)的“順風車”實現(xiàn)預期的受益,具體來說,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)要想步入正軌,需要解決三個“標準化”問題:
      生產(chǎn)的標準化。按照傳統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品的生長是一種生物過程,很難進行人為控制,加上各個不同的地塊水源、光照、土壤地質(zhì)的不同也會使出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很難實現(xiàn)品質(zhì)上的完全統(tǒng)一。而互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)則是統(tǒng)一。解決這個困境的辦法可以用出產(chǎn)時的數(shù)據(jù)指標來保證,以達到品質(zhì)上的最大相似度。政府一方面應該發(fā)揮好引領(lǐng)作用,另一方面,家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)合作社也要積極參與行業(yè)標準的完善與制定。
      采購的標準化。農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)較多,損耗也相對較大,其中田間損耗是最大的,差不多占到整個損耗的30%。因此要積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場的作用,和采購企業(yè)進行合作,一方面可以降低交易成本,另一方面也可以通過統(tǒng)一采購智能分揀設(shè)備,提高選品的效率和質(zhì)量。
      包裝的標準化。在散戶經(jīng)營的狀態(tài)下,各家各戶的產(chǎn)出標準不一,種類不一,包裝不一,造成了市場上的無序和混亂,這不僅給消費者的選擇帶來困難,也影響到產(chǎn)品的品質(zhì)。因為生鮮產(chǎn)品對包裝有較高的要求,一些比較“嬌貴”的水果如果因為包裝不當也會出現(xiàn)中途腐壞變質(zhì)的情況。包裝的標準化是一項系統(tǒng)性的工程,在農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模種植規(guī)模選品的基礎(chǔ)上,要根據(jù)產(chǎn)品的特點設(shè)計包裝,盡可能考慮到防潮、防磕碰的情況,還要盡可能通過編碼技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)品信息的可溯源。
      綜上所述,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展需要政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的共同努力探索才能成為星火燎原之勢,農(nóng)民才能真正從農(nóng)村電商中獲利。
 
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