綠色消費逐步成為市場主流。近日，市農(nóng)委出臺《關(guān)于推進“三品一標”持續(xù)健康發(fā)展的實施意見》（以下簡稱《意見》），將進一步擴大“三品一標”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志）生產(chǎn)規(guī)模，強化“米袋子”“菜籃子”從田間地頭到餐桌的監(jiān)管。力爭用五年時間，實現(xiàn)“三品一標”獲證產(chǎn)品數(shù)量年增幅保持在6%以上，“三品一標”有效認證總數(shù)達800個以上，率先全省實現(xiàn)“三品一標”產(chǎn)品可追溯、品質(zhì)有保障。
現(xiàn) 狀
“三品一標”年產(chǎn)值過百億
寧鄉(xiāng)縣流沙河花豬、長沙縣羅代黑豬、大圍山水果……一大批“湘字號”綠色生態(tài)有機農(nóng)業(yè)特色品牌聲名遠播，鄉(xiāng)里土雞蛋、鄉(xiāng)里茶油、放心糧油、有機蔬菜等綠色、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品，成為市場上備受青睞的“香餑餑”。
市農(nóng)委質(zhì)監(jiān)處處長謝羅馬介紹，截至目前，長沙共有“三品一標”產(chǎn)品666個，占全省近25%，“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量達到60萬噸，年總產(chǎn)值達138億元，總產(chǎn)值占全省的20%以上。
愿 景
重點發(fā)展10大綠色食品產(chǎn)業(yè)
《意見》明確，未來五年，長沙將穩(wěn)步提高無公害農(nóng)產(chǎn)品復(fù)查換證率、綠色食品續(xù)展率，到“十三五”末，全市“三品一標”有效認證總數(shù)有望突破800個。
“無公害農(nóng)產(chǎn)品將重點抓好蔬菜、大米、生豬、家禽、水產(chǎn)等‘菜籃子'’米袋子‘產(chǎn)品，確保大宗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，適應(yīng)國內(nèi)市場準入的要求。”市農(nóng)委負責人介紹，根據(jù)優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將因地制宜重點發(fā)展蔬菜、水果、植物油、大米、飲品、茶葉、蛋類、湘蓮、特色畜禽、特色水產(chǎn)等10大類綠色食品產(chǎn)業(yè)，鼓勵環(huán)境良好的山丘區(qū)加快發(fā)展有機茶葉、有機水果，大中型水庫庫區(qū)和湖岔河壩大水面發(fā)展有機水產(chǎn)品。
重點扶持各地特色產(chǎn)業(yè)的地理標志登記，將用5年時間，實現(xiàn)全市地方特色農(nóng)產(chǎn)品知名品牌基本上都登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標志的目標。重點培育一批“三品一標”食品生產(chǎn)基地，將打造“湖南湘都農(nóng)業(yè)生態(tài)園”“寧鄉(xiāng)土花豬”“天巖寨柑橘”等一批規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、品牌響的“三品一標”食品龍頭企業(yè)。
機 制
不按標準生產(chǎn)的一律淘汰
根據(jù)《意見》，將加快推進“三品一標”信息化建設(shè)，鼓勵“三品一標”生產(chǎn)經(jīng)營主體采用信息化手段進行生產(chǎn)信息管理，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營電子化記錄和精細化管理。推動“三品一標”產(chǎn)品率先建立全程質(zhì)量安全控制體系，開展“三品一標”產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點，讓消費者買得明白、吃得放心。
“產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽是’三品一標‘食品核心競爭力。”謝羅馬介紹，為進一步嚴格認證審核和監(jiān)管程序，將健全淘汰退出機制，嚴肅查處不合格產(chǎn)品，嚴查冒用和超范圍使用標志等行為，對不按標準和規(guī)范生產(chǎn)的不合格“三品一標”食品基地嚴格實施退出機制。
名詞解釋
“三品一標”：即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是我國重要的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。無公害農(nóng)產(chǎn)品立足安全管控，在強化產(chǎn)地認定的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮產(chǎn)地準出功能；綠色食品突出安全優(yōu)質(zhì)和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；有機農(nóng)產(chǎn)品彰顯生態(tài)安全特點，因地制宜，滿足公眾追求生態(tài)、環(huán)保的消費需求；農(nóng)產(chǎn)品地理標志突出地域特色和品質(zhì)特性，帶動優(yōu)勢地域特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)立。
