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美國(guó)回收問(wèn)題雞蛋將在殺菌后制成其他加工品

   2010-08-28 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8230


    中新網(wǎng)8月27日電 據(jù)“中央社”援引美國(guó)媒體26日?qǐng)?bào)道,日前因沙門氏桿菌污染而遭回收的數(shù)億顆雞蛋,將送往合格工廠殺菌后再制成其它加工品。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部指出,回收雞蛋將賣給俗稱“碎蛋工廠”的殺菌加工業(yè)者,50家經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的業(yè)者將負(fù)責(zé)打碎雞蛋、殺菌處理,然后再制成其它產(chǎn)品的原料。

    愛(ài)阿華州“萊特郡蛋類”和“希蘭岱農(nóng)場(chǎng)”的雞蛋被發(fā)現(xiàn)帶有沙門桿菌后,兩家公司共回收至少5億5000萬(wàn)顆雞蛋。

    報(bào)道指出,在這波“雞蛋恐慌”中,小型養(yǎng)雞場(chǎng)大概是最大的受益者,因?yàn)樵S多消費(fèi)者根本不敢買大型企業(yè)的雞蛋,紛紛轉(zhuǎn)向自家周遭的養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)買。


 
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