為了維護(hù)銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，市市場(chǎng)監(jiān)管委按照本市關(guān)于“完善食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系，區(qū)域內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都要設(shè)立快速檢測(cè)中心，所有食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)都要建立快速檢測(cè)室，并配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備”的要求，自今年6月以來，在全市343個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)著力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室建設(shè)。截至目前，已建成快檢室41個(gè)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市24254個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品主要來自21個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，且21407戶食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者在21個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、265個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)、57個(gè)農(nóng)村集市類食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)，另有2847個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售流動(dòng)攤販。
為了有效運(yùn)用快速檢測(cè)手段及時(shí)篩查不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，確保不合格食用農(nóng)產(chǎn)品上不了市，按照《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管委制定了《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快檢中心、零售市場(chǎng)快檢室建設(shè)指導(dǎo)規(guī)范》，明確了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室的建設(shè)類別、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、制度管理、工作要求和完成時(shí)限。同時(shí)，下發(fā)了《關(guān)于統(tǒng)一食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)快檢中心（快檢室）標(biāo)識(shí)和標(biāo)識(shí)牌有關(guān)事項(xiàng)的通知》，明確了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)快檢室的標(biāo)識(shí)式樣和標(biāo)識(shí)牌式樣，實(shí)現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品集中貿(mào)易市場(chǎng)快檢室建設(shè)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化。
