天冷了，路邊隨處可見奶茶店，你想要甜橙味、菠蘿味、荔枝味還是草莓味？你知道你所飲用的奶茶、可樂、雪碧、果汁、酸梅汁等，是怎樣制作出來的？對人體有沒有危害？市疾控中心營養(yǎng)專家表示，街邊奶茶多為食品添加劑勾兌，建議最好喝天然飲品。
疾控中心營養(yǎng)專家介紹，這些飲料除了水，添加了多種色素、代糖、檸檬酸、香精、增稠劑等食品添加劑。“在購買時，可以看一下配料，很多都是一大堆食品添加劑，營養(yǎng)物質(zhì)微乎其微。”很多宣稱純天然果汁的飲料，仔細(xì)看標(biāo)簽會發(fā)現(xiàn)，天然果汁含量僅為百分之幾十或十幾，其他成分大多是食品添加劑。還有一些聲稱含有維生素的飲料，其實是添加了營養(yǎng)強化劑，并不是果汁本身所含的維生素。經(jīng)常過量食用這些色彩鮮艷的飲料或食品，有可能引發(fā)肥胖、齲齒、糖尿病、生長發(fā)育障礙等一系列危害健康的問題。
而且食品添加劑中的香精，對人體、尤其是對生長發(fā)育期兒童的身體，很容易造成不良影響。香精容易讓兒童對濃烈的味感形成依賴，而對牛奶、蔬菜等清淡、有營養(yǎng)的食品不感興趣。長此以往，容易導(dǎo)致兒童膳食結(jié)構(gòu)不合理，影響孩子對營養(yǎng)的均衡攝入。
市疾控中心營養(yǎng)專家建議，最好喝天然飲品，比如白開水、淡茶水、蜂蜜水、豆?jié){、牛奶等天然飲品，或者自己家現(xiàn)榨的果汁、豆?jié){。外出最好攜帶白開水，如果偶爾想“調(diào)調(diào)味”，也盡量選擇大品牌的飲品，并且不要飲用過多。
