近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢焙烤食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉及肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等24類(lèi)食品422批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品409批次，不合格樣品13批次?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　焙烤食品30批次，不合格3批次；餐飲食品9批次，不合格1批次；豆制品31批次，不合格1批次；方便食品3批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品63批次，不合格1批次；蔬菜制品29批次，不合格2批次；飲料34批次，不合格4批次；茶葉及相關(guān)制品7批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次、淀粉及淀粉制品9批次、蜂產(chǎn)品5批次、罐頭1批次、酒類(lèi)54批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品25批次、肉及肉制品24批次、乳制品2批次、食糖2批次、食用油、油脂及其制品16批次、水產(chǎn)制品5批次、水果制品3批次、速凍食品4批次、糖果及可可制品8批次、調(diào)味品49批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱重慶湖星食品有限公司生產(chǎn)的香菇豆干同功能食品添加劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)。

 

　?。ǘ┚琵埰聟^(qū)秀勇副食店銷(xiāo)售的鮮雞蛋檢出不得在該產(chǎn)品檢出的恩諾沙星。

 

　?。ㄈ?biāo)稱重慶高安食品有限公司生產(chǎn)的八珍桃片過(guò)氧化值和霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)。

 

　?。ㄋ模?biāo)稱重慶龍脈山泉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的忠縣林凱桶裝水銷(xiāo)售部銷(xiāo)售的其他飲用水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　（五）標(biāo)稱江北區(qū)兩三日面館生產(chǎn)的包子檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。

 

　?。?biāo)稱重慶渝生園食品有限公司生產(chǎn)的元寶蛋糕菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。

 

　　（七）標(biāo)稱重慶市銅梁區(qū)綠滿香蔬菜股份合作社生產(chǎn)的小米辣二氧化硫殘留量檢出值超標(biāo)。

 

　?。ò耍?biāo)稱彭水縣乾坤食品廠生產(chǎn)的彭水縣新蛋糕王經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的芝麻餅酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值超標(biāo)。

 

　　（九）標(biāo)稱重慶珂必鍶礦泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　?。ㄊ?biāo)稱重慶市聯(lián)超食品廠生產(chǎn)的泡椒牛板筋菌落總數(shù)和酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值超標(biāo)。

 

　　（十一）標(biāo)稱重慶仙露礦泉水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用天然泉水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　?。ㄊ?biāo)稱重慶市萬(wàn)州區(qū)魚(yú)背山純凈水廠生產(chǎn)的萬(wàn)州區(qū)周家壩陳時(shí)昌桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的桶裝飲用水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　（十三）標(biāo)稱重慶市佳佳樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的泡椒味金針菇檢出不得在該產(chǎn)品中使用的乙二胺四乙酸二鈉。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。