圖為中國農(nóng)業(yè)大學教授羅云波
11月9-10日，中國食品科學技術學會第十三屆年會在北京召開。中國農(nóng)業(yè)大學教授羅云波在發(fā)言中指出，我國食品產(chǎn)業(yè)需要借助“一帶一路”戰(zhàn)略積極走出國門，促進國內(nèi)外食品貿(mào)易健康發(fā)展。
“民以食為天，不管是絲綢之路沿線國家還是我們中國，食品都是具有巨大市場的。”羅云波表示，我國在“一帶一路”戰(zhàn)略中不斷尋找新的發(fā)展契機，對于食品產(chǎn)業(yè)“走出去”也是千載難逢的歷史機遇，在當前的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的浪潮下，需要有勇氣努力創(chuàng)新，走出國門。
羅云波認為，食品產(chǎn)業(yè)“走出去”還面臨不少挑戰(zhàn)，包括我國對外投資配套環(huán)節(jié)不健全，食品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標準需要跟國際接軌，要了解目的國詩篇全控制標準體系等。此外還可能面臨政治風險、自然風險、市場風險和當?shù)厣鐣h(huán)境風險等。
羅云波表示，還是要以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享作為發(fā)展的理念，通過“一帶一路”的帶動，解決我國農(nóng)產(chǎn)品及食品成本偏高、檔次偏低，難以適應社會消費需求，對外競爭力不足等問題，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、調(diào)整與升級，從而改變農(nóng)產(chǎn)品過剩又大量進口、產(chǎn)品效益低、發(fā)展不可持續(xù)的尖銳矛盾的狀況。
“‘一帶一路’戰(zhàn)略為中國食品行業(yè)提供了千載難逢的機遇，中國食品有把握走出去，有能力走的更長更遠，有信心為中國的經(jīng)濟發(fā)展和騰飛做出更大的貢獻。”羅云波表示。
