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歐盟食品安全署發(fā)布新型食品和傳統(tǒng)食品安全指南

   2016-11-14 商務(wù)部4000
核心提示:據(jù)歐盟商務(wù)網(wǎng)站11月10日晚報(bào)道,為了保證來(lái)自第三國(guó)的新型食品和傳統(tǒng)食品在歐洲市場(chǎng)銷(xiāo)售前的安全性,歐盟食品安全署(EFSA)當(dāng)天
    據(jù)歐盟商務(wù)網(wǎng)站11月10日晚報(bào)道,為了保證來(lái)自第三國(guó)的新型食品傳統(tǒng)食品在歐洲市場(chǎng)銷(xiāo)售前的安全性,歐盟食品安全署(EFSA)當(dāng)天發(fā)布了關(guān)于上述兩類(lèi)食品的指南文件。
 
    2015年11月歐盟出臺(tái)關(guān)于新型食品的新規(guī),該規(guī)定將于2018年1月生效。新規(guī)明確要求集中統(tǒng)一評(píng)估和批準(zhǔn)。歐盟的風(fēng)險(xiǎn)管理部門(mén)有權(quán)批準(zhǔn)在歐洲市場(chǎng)銷(xiāo)售的新型食品,或者要求EFSA進(jìn)行科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以確認(rèn)其安全性。新型食品是指1997年5月前歐洲民眾未大量消費(fèi)的食品,包括使用新原料、新技術(shù)、新成份制作的食品。
 
    上述兩個(gè)新的指南詳細(xì)說(shuō)明申請(qǐng)者為了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估需要提供的信息種類(lèi),并且明確了在EFSA評(píng)估新型或傳統(tǒng)食品安全性前如何提供有關(guān)信息。新型食品申請(qǐng)需要提供描述產(chǎn)品的數(shù)據(jù),包括成份、營(yíng)養(yǎng)、毒性和過(guò)敏特性以及和加工過(guò)程有關(guān)的信息。對(duì)來(lái)自歐盟國(guó)家外的傳統(tǒng)食品,申請(qǐng)者需要提供該食品在歐盟外1個(gè)以上國(guó)家至少25年安全使用的證據(jù)。EFSA和歐盟成員國(guó)將同時(shí)對(duì)這些證據(jù)進(jìn)行評(píng)估。
 
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