最近，“蒜你狠”卷土重來。記者注意到，北京大蒜批發(fā)價(jià)最高達(dá)7.8元一斤，零售最高達(dá)每斤13元。甘肅獨(dú)頭大蒜零售價(jià)每斤飆升到18元。專家稱，天氣原因致大蒜減產(chǎn)，加上儲(chǔ)存商觀望、惜售推高蒜價(jià)。發(fā)改委已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開展大蒜價(jià)格巡查，嚴(yán)查哄抬物價(jià)行為。
今年“蒜你狠”一直居高不下直逼肉價(jià)
中國(guó)網(wǎng)記者從北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心獲悉，截至11月13日，大蒜最低價(jià)6.8元/斤，最高價(jià)7.8元，平均價(jià)7.3元。記者走訪海淀區(qū)部分超市、菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，超市大蒜每斤11元到13元，菜市場(chǎng)每斤10元。
另據(jù)甘肅媒體報(bào)道，蘭州零售市場(chǎng)獨(dú)頭大蒜格每斤飆升到18元，紫皮大蒜零售價(jià)漲到每斤15元，最便宜的白皮大蒜每斤12元。
據(jù)青島媒體稱青島大蒜價(jià)格每斤10元。市民表示，“現(xiàn)在一斤大蒜快趕上一斤五花肉的價(jià)格了。”
居高不下的蒜價(jià)影響銷售。當(dāng)記者問到，最近的蒜好賣嗎？北京市海淀區(qū)西三環(huán)附近一家超市不愿具名的導(dǎo)購和附近菜市場(chǎng)零售攤攤主均搖頭，表示“賣不動(dòng)！”
“我的蒜進(jìn)價(jià)就每斤9元，賣10元一斤，買蒜的顧客不多，也不掙啥錢。”零售攤攤主說。
記者在超市隨機(jī)采訪了一位正在買蒜的顧客，談及蒜漲價(jià)對(duì)她家的影響，她說：“目前還沒什么太大影響，畢竟蒜是輔料，不是主要蔬菜，買一袋蒜吃好長(zhǎng)時(shí)間，要是蒜貴到承受不了時(shí)可以暫時(shí)少吃、甚至不吃。”
“今年以來，蒜價(jià)一直都很高。去年蒜價(jià)每斤4元，今年連續(xù)漲價(jià)三次，一直飆升到每斤10元。”北京的零售攤攤主告訴中國(guó)網(wǎng)記者。
產(chǎn)量減少及儲(chǔ)存商惜售推高蒜價(jià)
今年蒜價(jià)為何如此之高？物美超市蔬菜區(qū)導(dǎo)購說：“種蒜的少了，蒜產(chǎn)量低，致價(jià)格高，物以稀為貴嘛！你看著吧，明年蒜價(jià)就降下來了，今年蒜價(jià)高，明年種蒜的就多起來了。”
針對(duì)近期大蒜價(jià)格漲得兇，統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人毛盛勇14日回應(yīng)稱，天氣原因、種植面積減少，使大蒜供給或產(chǎn)量減少，從而推高蒜價(jià)。另外也不排除一些資金炒作行為。
國(guó)家發(fā)改委秘書長(zhǎng)李樸民也認(rèn)為，此輪大蒜漲價(jià)主因是今年大蒜產(chǎn)量下降。受2015年年底雨雪、寒潮天氣影響，國(guó)內(nèi)多數(shù)大蒜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)不同程度減產(chǎn)，2016年大蒜產(chǎn)量低于去年，但大蒜需求基本穩(wěn)定，大蒜價(jià)格也具有較強(qiáng)的上漲預(yù)期。在價(jià)格看漲情況下，儲(chǔ)存商的觀望、惜售，又加劇階段性供需失衡，蒜價(jià)持續(xù)上漲。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前大蒜價(jià)格是2011年以來最高點(diǎn)。由于今年大蒜減產(chǎn)，市場(chǎng)供需發(fā)生矛盾，為投機(jī)炒作者提供了商機(jī)，游資炒作現(xiàn)象拉高了蒜價(jià)飆漲。
3省主產(chǎn)區(qū)開展價(jià)格巡查 嚴(yán)查哄抬物價(jià)行為
資深評(píng)論員樊大彧在北京青年報(bào)上呼吁，對(duì)“蒜你狠”不可以掉以輕心。他分析，今年“蒜你狠”可能預(yù)示明年通脹水平出現(xiàn)超預(yù)期反彈。價(jià)格主管部門應(yīng)及時(shí)摸查，并查處串通、哄抬等不法行為，研判價(jià)格走勢(shì)，合理引導(dǎo)種植農(nóng)戶和市場(chǎng)預(yù)期，避免蒜價(jià)出現(xiàn)暴漲暴跌，最大程度保護(hù)市民和菜農(nóng)利益。
而毛盛勇認(rèn)為，此輪大蒜價(jià)格上漲是個(gè)別商品短期價(jià)格上漲，構(gòu)不成通貨膨脹。
李樸民表示，國(guó)家發(fā)改委已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開展大蒜價(jià)格巡查，對(duì)具一定規(guī)模的儲(chǔ)存商、批發(fā)商進(jìn)行提醒告誡，并對(duì)大蒜冷庫出庫、批發(fā)等環(huán)節(jié)摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)串通、哄抬價(jià)格等違法行為，將迅速查處。
另外，為加強(qiáng)大蒜等小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警，發(fā)改委已將小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格分析預(yù)警系統(tǒng)納入“12358”價(jià)格監(jiān)管平臺(tái)二期建設(shè)，目的就是通過及時(shí)研判價(jià)格走勢(shì)，發(fā)布小宗農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，合理引導(dǎo)種植農(nóng)戶和市場(chǎng)預(yù)期，避免小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落。
