“消費(fèi)者買(mǎi)的米粉從哪里來(lái)，一眼就可以看出來(lái)。”日前，?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)局力推鮮濕米面粉“透明監(jiān)管”機(jī)制，在全區(qū)12家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)試行“加工作坊源頭信息公示”，消費(fèi)者通過(guò)攤位前的公示牌，可以清楚知道買(mǎi)的海南粉、抱羅粉、河粉的生產(chǎn)廠家。
13日，在西廟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，升級(jí)改造后的市場(chǎng)干凈整潔，前來(lái)買(mǎi)菜的市民絡(luò)繹不絕，龍華亞瓊姐米制品攤、玉霞姐米制品攤等3家專(zhuān)門(mén)賣(mài)米面粉的攤位引起了不少市民的注意，和往常不同的是，原本空白的透明櫥柜正前方擺放著一個(gè)綠底白字的公示牌，上面有食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期，生產(chǎn)廠家等信息。
“這家的河粉是?？诿捞m奕瓊河粉加工廠生產(chǎn)的，抱羅粉來(lái)自?？邶埲A鑫愛(ài)米粉坊，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都是當(dāng)天。”在西廟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民李霞對(duì)米粉攤位掛的這個(gè)“身份證”連連點(diǎn)贊，她說(shuō)，以前買(mǎi)米粉都不知道是從哪里來(lái)，說(shuō)不定是哪個(gè)黑作坊的，心里總歸是有點(diǎn)不放心，現(xiàn)在有了這個(gè)公示牌，聽(tīng)說(shuō)還是食藥監(jiān)核實(shí)后掛上去，把米粉的廠家公示出來(lái)，讓人買(mǎi)米粉“心里更有底兒”。
據(jù)金龍食藥監(jiān)所所長(zhǎng)吳坤平介紹，市場(chǎng)的米面粉攤位的公示牌信息，都是食藥監(jiān)執(zhí)法人員通過(guò)向攤主和廠家進(jìn)行包括索證索票、實(shí)地走訪(fǎng)等全面核查后確定的，并統(tǒng)一印制掛在攤位前的。“可以說(shuō)，有公示牌的攤位，都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)的，是值得消費(fèi)者信賴(lài)的。”
龍華區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)陳彪介紹，目前，米面粉信息公示第一批共有12個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，覆蓋34家米面粉攤位，涉及18家加工作坊的米面粉。下一步，將及時(shí)在網(wǎng)上公布米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“失信”名單，探索長(zhǎng)效機(jī)制管理，確保消費(fèi)者吃上安心放心的米粉。
