近日，青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局專門組成檢查組，對(duì)校園及周邊的超市、小食雜店、小作坊食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。主要針對(duì)學(xué)生消費(fèi)比較集中的辣條、自制飲品、糖果類食品等進(jìn)行了抽檢。通過(guò)技術(shù)手段，排查不合格食品，杜絕不合格食品流入校園，凈化校園食品安全。
同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的小作坊、小餐飲、小食雜店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、從業(yè)人員健康情況、食品和食品原料進(jìn)貨索證索票制度落實(shí)情況、食品貯存、加工場(chǎng)所情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面規(guī)范，嚴(yán)防購(gòu)進(jìn)、銷售或使用來(lái)源不明的食品，嚴(yán)防因食品加工環(huán)節(jié)操作不規(guī)范引發(fā)的食品安全事故。
