近日，廈門檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心食品理化實(shí)驗(yàn)室參加英國Fapas組織的“奶粉中總砷、鎘、鉛和總汞測定”和“飲用水中常規(guī)金屬元素”兩項(xiàng)國際能力驗(yàn)證，均獲得滿意結(jié)果。其中奶粉中鎘、鉛和總汞測定結(jié)果的Z值均為0（｜Z｜值越小說明準(zhǔn)確度越高），總砷測定結(jié)果的Z值為-0.2，為全球80多家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)中最佳結(jié)果。飲用水中9種常規(guī)金屬元素鉻、鎳、鐵、錳、鋁、鉛、鎘、銅和鋅測定結(jié)果的Z值分別為0.1、0.6、0、0.6、0.5、0.5、0、0.2和0.3。表明技術(shù)中心在食品安全重金屬檢測領(lǐng)域技術(shù)能力達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
英國Fapas是目前全球最權(quán)威的實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證計(jì)劃，由英國政府環(huán)境食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部（Defra）的執(zhí)行機(jī)構(gòu)英國食品與環(huán)境研究院（Fera）組織，提供食品與環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的能力驗(yàn)證活動，擁有一套完整的能力驗(yàn)證提供者的評價體系，目前，已發(fā)展成為食品與環(huán)境分析領(lǐng)域全球第一的國際評價體系，其權(quán)威性得到了包括中國合格評定國家認(rèn)可中心在內(nèi)的多個國家和組織的認(rèn)可。
