每個來上海世博會比利時―歐盟館參觀的游客在進入展館時都會收到館方送出的一塊美味的巧克力餅干。可不要小看這一塊餅干，每一塊外包裝上都有獨一無二的識別碼，可以一直追溯到它的生產地。在昨天于比利時―歐盟館召開的“健康食物美好生活”峰會上，來自比利時的專業(yè)公司介紹了先進的食品在線供應和追溯體系。
巧克力可以說是比利時最著名的“特產”了，在比利時館里，每一位游客都會獲贈一塊巧克力餅干。“比利時的巧克力是世界上最好吃的，同樣比利時食品供應系統(tǒng)也是世界上最優(yōu)秀的。”在昨天的峰會上，比利時德萊維咨詢中國地區(qū)合伙人JanVets介紹說，在中國許多年輕人都習慣在網(wǎng)上購物，不管是家居用品還是食品。而在比利時，諸如麥德龍這樣的著名大賣場其食品進貨渠道同樣來自于網(wǎng)絡，基于互聯(lián)網(wǎng)的B2B供銷平臺在比利時已經非常普及。
“我們的網(wǎng)上食品供應系統(tǒng)不單單是處理訂單，同樣建立了實時食品追溯體系。”JanVets先生通過視頻圖片向記者介紹，在一個類似于淘寶網(wǎng)界面的網(wǎng)站上輸入用戶名和密碼就能登錄到由其公司開放的食品供應網(wǎng)上系統(tǒng)中，在比利時，有75%的食品公司都在使用這套系統(tǒng)。進入網(wǎng)站后，各種食品的圖片、報價、原料、產地等信息便一目了然，沒有了繁瑣的報表和審核過程，只需要點擊鼠標選擇需要的食品和數(shù)量，就可把貨準時發(fā)送到商家。
同時，如果銷售的食品出現(xiàn)了問題，這個系統(tǒng)同樣可以找出問題在哪。通過這個系統(tǒng)發(fā)出的食品每一件的包裝上都有獨一無二的識別碼，只要在系統(tǒng)內設的追溯體系中輸入這個標碼，就能找出食品的來源在哪，這樣就能第一時間找出“罪魁禍首”了。
JanVets先生表示：“中國的食品業(yè)發(fā)展很快，同樣網(wǎng)絡技術也突飛猛進，我知道目前許多中國企業(yè)都有B2B的銷售經驗，但是如果能將其更廣地推行和更深入地應用，將使中國的食品質量得到非常大的提高。”
