干果、海鮮、糖果、速凍食品……超市各類散裝食品一應(yīng)俱全,實惠的價格、干凈的包裝吸引了許多煙臺市民選購。有的市民在選購時會發(fā)現(xiàn),少數(shù)超市的散裝食品銷售不夠規(guī)范,標(biāo)簽上連起碼的“生產(chǎn)日期”都未標(biāo)注。這種做法,違反了我國《食品安全法》、《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》等法律法規(guī),消費者如發(fā)現(xiàn),可以依法向監(jiān)管部門投訴。
散裝牛肉丸無生產(chǎn)日期
家住蓬萊的消費者唐女士很愛吃速凍牛肉丸。前幾天,她在超市買了些散裝的牛肉丸,不想?yún)s因為“標(biāo)簽”的問題被超市售貨員給氣得不輕。
唐女士告訴記者,她在蓬萊市區(qū)一家超市的散裝食品區(qū)看到有速凍的牛肉丸在銷售,所有的散裝速凍食品都被分類裝在大食品袋中,顧客打開柜臺的玻璃頂蓋,可以根據(jù)需要購買。唐女士購買了兩斤,回家食用后感覺味道不對,不知道這些牛肉丸是什么時候生產(chǎn)的,是否還在保質(zhì)期內(nèi),于是她回到超市找到了售貨員。售貨員告知唐女士,生產(chǎn)日期都在大包裝上,但售貨員在大包裝袋上也沒有找到生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號等。唐女士認(rèn)為超市在銷售“三無”產(chǎn)品,要求退貨并十倍賠償,超市只同意給唐女士退貨。雙方協(xié)商不成,唐女士將此事投訴到了蓬萊市消費者投訴服務(wù)中心。
沒“生日”的散裝食品不敢買
唐女士反映的問題,雖然并不是普遍現(xiàn)象,但在相關(guān)的法律法規(guī)出臺已有十多年的今天,仍有少數(shù)商場、超市沒有認(rèn)真執(zhí)行,在散裝食品的銷售環(huán)節(jié)存在漏洞。記者從多個縣市區(qū)的消費者協(xié)會了解到,近年來關(guān)于散裝食品的投訴不在少數(shù)。
芝罘區(qū)的市民張凱告訴記者,他前幾天在街邊的小超市買過兩斤散裝桃酥,包裝袋上就只打印了品名、凈重、單價、總價等信息,其他的生產(chǎn)日期之類一概沒有,過沒過期都不知道。雖然感到有些擔(dān)心,但超市是用標(biāo)有“食品用”字樣的透明塑料袋包裹著,而且單位不少同事和朋友都在那家超市買過,所以也跟著買了。但仔細(xì)想想,確實是有隱患的。損失點錢是小事,吃壞肚子就不值得了。
“模糊”的標(biāo)簽讓不少消費者和張凱一樣在購買時心里犯嘀咕。家住芝罘區(qū)幸福東街的孫女士說,自己退休在家沒事就逛超市,發(fā)現(xiàn)不少超市的散裝食品標(biāo)簽都有問題,一些不相干的信息都能寫上去,偏偏就是生產(chǎn)日期沒地方寫,看了就很可疑。“這樣的食品,再便宜我也不敢買。”孫女士說。
記者從芝罘、蓬萊、龍口等地消協(xié)組織了解到,除《食品安全法》外,從2004年開始,我國執(zhí)行《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》,明確規(guī)定,出廠的散裝食品必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝材料和容器進(jìn)行密封包裝,并在標(biāo)簽上標(biāo)明以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格,同時應(yīng)附有檢驗合格證明。
選購散裝食品需慎重
散裝食品是很多消費者的最愛。有的商家在銷售時不規(guī)范,消費者又該如何挑選放心的散裝食品呢?記者咨詢了消協(xié),為廣大消費者支招。
消協(xié)工作人員介紹,購買散裝食品應(yīng)把握“三看”的原則:看標(biāo)簽、看色澤、看環(huán)境。消費者應(yīng)盡量選擇在具有有效《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》的超市、商場或固定專賣食品店購買散裝食品;注意查看散裝食品標(biāo)簽是否清晰、規(guī)范標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格等內(nèi)容,若發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽的內(nèi)容變得模糊甚至脫落,不易于辨認(rèn)和識讀,要謹(jǐn)慎購買;注意觀察散裝食品的色澤、形狀、盡量挑選近期生產(chǎn)的食品,不購買過期的食品,不選或慎選裸露外賣的食品以及生熟置于一起出售的食品,防止二次污染;購買直接入口的鹵制品、蜜餞、涼菜、糕點等散裝食品時,注意查看是否有防塵材料遮蓋;冷凍散裝食品應(yīng)在低溫度下冷藏,若發(fā)現(xiàn)冷凍散裝食品部分發(fā)白,甚至變成焦黃色,多是由于溫度變化太大,水分散失干燥而致,建議消費者不要購買。