今日，主題為“創(chuàng)新監(jiān)管合作發(fā)展”的2016中國特殊食品合作發(fā)展國際會(huì)議在北京召開。中國工程院院士陳君石發(fā)言表示，食品貿(mào)易和食品安全沒有國界，希望全世界能在食品安全監(jiān)督管理上保持協(xié)調(diào)一致。
陳君石指出，食品安全在中國有著重要性和極高的關(guān)注度，但目前整體食品產(chǎn)業(yè)，包括農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)依舊落后。我國的《食品安全法》和其他國家同樣規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，但我國也強(qiáng)調(diào)了監(jiān)管的必要性。由此，我國在嬰幼兒配方奶粉和保健食品上出臺(tái)了獨(dú)有的法規(guī)，以便于加強(qiáng)監(jiān)管。
陳君石認(rèn)為，當(dāng)前世界各國在食品安全監(jiān)管上都采用各自的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，但國際社會(huì)的食品貿(mào)易和食品安全是沒有國界的，保護(hù)消費(fèi)者健康的目標(biāo)是一致的。“所以我們提倡推動(dòng)全世界在保障食品安全上的協(xié)調(diào)一致，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者健康、保證貿(mào)易公平有一致的要求。”
