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山東膠州:傳承老手藝 粉條變“金條”

   2016-12-20 新華社5650
核心提示: 12月15日,在山東省膠州市洋河鎮(zhèn)大相家村,一名村民在晾曬粉條?! ∶磕甑拇笱┕?jié)氣過后,山東省膠州市洋河鎮(zhèn)大相家村便迎來

    12月15日,在山東省膠州市洋河鎮(zhèn)大相家村,一名村民在晾曬粉條。

  每年的“大雪”節(jié)氣過后,山東省膠州市洋河鎮(zhèn)大相家村便迎來粉條加工季。村民們憑著祖?zhèn)鞯姆蹢l加工手藝走上了致富增收路。據(jù)介紹,該村加工紅薯粉條的歷史已有200多年,制作技藝被列為膠州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),產(chǎn)品銷往全國各地。
 
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