本期公布餐飲環(huán)節(jié)國(guó)抽部分17批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及米面及其制品(自制)、食用植物油(含煎炸過程用油)等兩大類食品。
合格17批次,分別為:
1、抽檢生濕面制品(餐飲自制)11批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、二氧化鈦、檸檬黃、硼砂(以硼計(jì))、二氧化硫,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2、抽檢煎炸過程用油6批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)(KOH)、苯并芘、極性組分,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
寧夏食品藥品監(jiān)督管理局
2016年12月21日