肖呈祥畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學，其所修專業(yè)是作物栽培學，碩士研究生畢業(yè)擁有高學歷的他沒有像其他年輕人一樣選擇在城市工作，而是想學以致用，能在農(nóng)業(yè)這個行業(yè)里好好發(fā)展，積極投入到農(nóng)村事業(yè)當中。
他一直在尋求切切實實惠農(nóng)利民的發(fā)展模式，“由于信息的不對稱，農(nóng)民整天守著自己的一畝三分地，呆在山窩窩村旮旯里，不了解市場行情，今年該種什么，今年什么多種，什么少種，根本就沒有計劃。” 肖呈祥來自農(nóng)村，因此對農(nóng)村的情況非常了解。面對農(nóng)產(chǎn)品的“豐產(chǎn)”卻不能“豐收”，農(nóng)民們一籌莫展，辛辛苦苦忙活一年到頭來卻沒看到錢，生活水平仍沒改善。在城市讀大學期間他發(fā)現(xiàn)，“在另外一邊，城市們的居民對優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品極度渴望，農(nóng)產(chǎn)品中間經(jīng)過幾番輾轉，最后到達消費者手中時價高物不美”。在互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展大背景下，肖呈祥意識到借助互聯(lián)網(wǎng)，可以順暢的把市場打開。
經(jīng)過種種調研和考察之后，肖呈祥選擇了經(jīng)營廣東梅州金柚，之所以選擇這個肖呈祥表示，“其實我不是在選擇農(nóng)產(chǎn)品，而是選擇市場，廣東處于沿海城市，消費水平高，發(fā)展?jié)摿Υ?rdquo;。在剛起步的那一年，由于缺乏實際種植經(jīng)驗肖呈祥四處取經(jīng)，每天騎著車早出晚歸，跑遍了梅縣和蕉嶺縣的沙田柚果園和農(nóng)資零售商，好在樸實的村民朋友們都積極熱心的幫助這名新農(nóng)人，在肖呈祥的努力之下那一年里他學到了很多金柚種植技術知識，有時候睡覺做夢都在向別人討教怎么種出品質優(yōu)良的金柚，也就是在那一年他的四處討教，為他后來經(jīng)營果園奠定了堅實的基礎。
自2016年8月以來，短短四個月間，梅州金柚賣出了7萬多斤，梅州蜜柚賣出了16萬斤左右，交易額共逾50萬元。接下來，肖呈祥表示要深入金柚這個大產(chǎn)業(yè)，自主摸索一套規(guī)?；?jīng)營管理果農(nóng)場的方法，同時做好品質把控，優(yōu)化倉儲技術和運輸物流環(huán)節(jié)，推廣自己的產(chǎn)品品牌——5良農(nóng)品蜜絲金柚，要在南方地區(qū)形成一定影響力。
在近期，由手機惠農(nóng)舉辦的2016年度全國農(nóng)業(yè)電商評選活動中肖呈祥表現(xiàn)不俗，他希望通過此次活動能夠將優(yōu)質的梅州金柚推廣到全國，“何時能夠滿足山外人對好柚子的渴望”和“何時可以達到山里鄉(xiāng)親對好生活的追求”這是他一直以來的心愿。（文/王曼莉）
