據(jù)Rabobank全球乳制品展望報(bào)道，國(guó)內(nèi)乳制品供應(yīng)不足，致使中國(guó)和印度增加乳制品的進(jìn)口量。

    這兩個(gè)超級(jí)大國(guó)需求量的增加，在未來(lái)幾年內(nèi)將會(huì)對(duì)乳制品生產(chǎn)商，奶農(nóng)和乳制品價(jià)格產(chǎn)生影響。Rabobank認(rèn)為中國(guó)和印度對(duì)全球乳制品市場(chǎng)的影響會(huì)持續(xù)到2014年。

    一、中國(guó)面臨乳制品短缺

    中國(guó)在2009年三聚氰胺事件后，乳制品進(jìn)口量大幅增加，消費(fèi)者更加信任進(jìn)口奶粉的安全性。隨著中國(guó)乳制需求量每年以5%-6%的增長(zhǎng)，中國(guó)乳制品市場(chǎng)正面臨著在很長(zhǎng)段時(shí)間內(nèi)乳制品供應(yīng)不足。中國(guó)乳制品進(jìn)口的轉(zhuǎn)變將會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，這也是Rabobank轉(zhuǎn)移其項(xiàng)目的原因。

    二、印度黃油短缺

    印度歷來(lái)當(dāng)?shù)氐娜橹破菲髽I(yè)就能滿足當(dāng)?shù)氐男枨?，但現(xiàn)在一些消費(fèi)卻面臨著自已自足。隨著印度人口的增長(zhǎng)，生活水平的提高和不斷城市化，乳制品的需求量也隨之大幅增加。由于季風(fēng)和乳牛飼養(yǎng)成本的不斷增加，導(dǎo)致去年乳制品的生產(chǎn)量下降，2009年有一個(gè)月居然在印度柜臺(tái)上找不到黃油，這就迫使一些生產(chǎn)商把尋找的目光投向國(guó)際市場(chǎng)。