中國(guó)食品網(wǎng)訊 食品藥品安全直接影響到人民群眾的身體健康和生命安全，為切實(shí)解決好食品藥品安全問(wèn)題，達(dá)拉特旗堅(jiān)持把抓責(zé)任落實(shí)、抓監(jiān)管重點(diǎn)、抓懲治、抓基礎(chǔ)保障、抓宣傳引導(dǎo)等五項(xiàng)內(nèi)容作為重要著力點(diǎn)，全面推進(jìn)食品藥品安全城市建設(shè)。
一是突出抓責(zé)任落實(shí)，把食品藥品安全當(dāng)作頭等大事來(lái)抓。 全面落實(shí)食品藥品安全工作責(zé)任制，把食品藥品安全管理納入蘇木鎮(zhèn)（街道）地方黨委、政府績(jī)效考核管理中，健全完善了食品藥品安全工作考核體系和考核辦法, 制定了全旗《食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法》、《食品藥品安全督查督辦制度》和《食品藥品責(zé)任追究辦法》，建立了責(zé)任倒查倒追機(jī)制，按照網(wǎng)格安全“誰(shuí)排查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，從隱患或事故產(chǎn)生的環(huán)節(jié)追根溯源，對(duì)網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故而事先未排查到位的，追究最基層的網(wǎng)格責(zé)任人責(zé)任，倒逼各級(jí)責(zé)任主體認(rèn)真履職。
二是突出抓監(jiān)管重點(diǎn)，建立常態(tài)化治理機(jī)制。 以食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治為切入點(diǎn)，種養(yǎng)加工環(huán)節(jié)，大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)面積和規(guī)模，加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的規(guī)范整治，重點(diǎn)打擊在農(nóng)產(chǎn)品中添加違禁物質(zhì)、使用違禁藥物和有毒有害物質(zhì)行為。加大食品生產(chǎn)加工監(jiān)管，落實(shí)“協(xié)議準(zhǔn)入”“場(chǎng)廠掛鉤”“場(chǎng)地掛鉤”等追溯管理制度，入市交易食用農(nóng)產(chǎn)品必須出具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明，努力推動(dòng)食品“從田間到餐桌”的全程來(lái)源可溯、流向可追、問(wèn)題可查。多次組織開(kāi)展包括肉及肉制品市場(chǎng)整治，農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓，藥品零售企業(yè)整治，小餐飲整頓規(guī)范，節(jié)假日、中高考期間等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展批發(fā)市場(chǎng)、乳制品、白酒、飲料、豆制品、注射劑、無(wú)菌和植入性醫(yī)療器械等專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)，打擊制假造劣、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工行為。強(qiáng)化早夜市監(jiān)督管理,明確早夜市管理第一責(zé)任人，組織對(duì)全旗早夜市進(jìn)行全面的清理整頓和登記備案，堅(jiān)決取締非法早夜市。加強(qiáng)食品藥品抽檢，全年抽檢食品藥品1034批次，不合格食品后處理處置率100%，對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品藥品做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、嚴(yán)查處，確保食品藥品全程安全。嚴(yán)格五桌以上宴會(huì)申報(bào)、備案、留樣管理，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐流動(dòng)餐車(chē)三統(tǒng)一管理，嚴(yán)格流通餐車(chē)日常監(jiān)管五有三必須四到位八把控，消除集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。開(kāi)展餐飲服務(wù)量化分級(jí)、明廚亮灶、食品安全示范街、店打造，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)食品藥品安全創(chuàng)建點(diǎn)上開(kāi)花，面上結(jié)果。
三是突出抓懲治，嚴(yán)打違法行為。 標(biāo)識(shí)“雷區(qū)”，架起“高壓線”,對(duì)食品藥品安全存在的違法行為實(shí)行“零容忍”，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律依法嚴(yán)懲，創(chuàng)城工作開(kāi)展以來(lái)，全旗共查處各類(lèi)食品藥品案件148件。同時(shí)建立完善誠(chéng)信自律體系,建立食品藥品紅黑名單制度，失信企業(yè)退出機(jī)制，組織食品藥品行業(yè)深入開(kāi)展企業(yè)信用創(chuàng)建，實(shí)施跟蹤監(jiān)督和動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)， “一處違法，處處受限”信用監(jiān)管框架正在搭建 。
四是突出抓基礎(chǔ)保障，提升科學(xué)監(jiān)管水平。 完善技術(shù)支撐體系,進(jìn)一步建立健全食品、藥械、保健食品以及化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系、藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)體系、食品藥品電子監(jiān)管信息體系，逐步建立檢測(cè)、抽驗(yàn)、監(jiān)測(cè)、評(píng)估、控制“五位一體”的風(fēng)險(xiǎn)管理模式，不斷提升監(jiān)管工作的科學(xué)性和權(quán)威性。目前， 互聯(lián)網(wǎng)+食品安全信息化監(jiān)管體系已完成餐飲單位廚房視頻監(jiān)控，流通、生產(chǎn)、餐飲單位一票通，監(jiān)管對(duì)象電子地圖，流動(dòng)餐車(chē)GPS定位視頻監(jiān)控5個(gè)系統(tǒng)模塊建設(shè)，至2017將實(shí)現(xiàn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信息化監(jiān)管全覆蓋工作目標(biāo)。
五是突出抓宣傳引導(dǎo)，建立全民參與機(jī)制。 充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)平臺(tái)主渠道作用，及時(shí)受理消費(fèi)者申訴舉報(bào)，做好輿情監(jiān)測(cè)和輿論引導(dǎo)，積極回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題， 共受理食品藥品投訴舉報(bào)142件，投訴舉報(bào)核查率100%，回復(fù)率100% 。主動(dòng)與轄區(qū)學(xué)校、社團(tuán)組織聯(lián)合，建立志愿者服務(wù)隊(duì)伍，定期在廣場(chǎng)、社區(qū)、企業(yè)、機(jī)關(guān)等場(chǎng)所，組織開(kāi)展“食品藥品安全知識(shí)普及”專(zhuān)題活動(dòng)，通過(guò)看展板、聽(tīng)介紹、開(kāi)座談會(huì)等方式，傳授食品藥品安全基本常識(shí)和識(shí)假辨?zhèn)蔚姆椒?，讓群眾了解食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，提高人民群眾對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的知曉程度，豐富對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的監(jiān)督形式，全年共開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)集中宣傳24場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料42000余份，設(shè)置宣傳廣告牌160余處。切實(shí)發(fā)揮食品藥品領(lǐng)域行業(yè)協(xié)會(huì)作用，提升對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)和督促力度，簽訂承諾書(shū)、保證書(shū)，引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)自律意識(shí)，強(qiáng)化“第一責(zé)任人”責(zé)任，完善企業(yè)外部監(jiān)督與內(nèi)部約束相結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制。 （張瑞芳）
