由國家食品藥品監(jiān)督管理總局、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo)，中國食品科技學(xué)會主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)協(xié)辦的“2016年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會”1月6日在京舉行。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、中國食品安全30人論壇專家羅云波對近兩年的我國食品安全要點進行了梳理，并指出，我國在食品安全治理方面仍面臨挑戰(zhàn)，需要在深化監(jiān)管體系協(xié)同機制、源頭污染治理等方面進行提升。
羅云波表示，作為我國GDP貢獻最高的一個產(chǎn)業(yè)，近年來我國食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，為社會提供了龐大的就業(yè)崗位。食品安全法規(guī)標準體系也在進一步完善，政府以“零容忍、不讓步”的態(tài)度持續(xù)加大監(jiān)管力度，使得食品安全得到了很好的凈化。
羅云波特別指出，近兩年我國食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力明顯上升，表現(xiàn)在主流媒體對于食品安全熱點報道總量減少，各方對于食品安全輿情的關(guān)注度在降低，原因在于食品安全整體狀況有了明顯的好轉(zhuǎn)，以及媒體對于相關(guān)事件的報道和分析趨于理性。
同時，他也認為，面對新形勢、新任務(wù)、新水平，我國在食品安全治理方面仍面臨著不小的挑戰(zhàn)，需要在各方面進行提升，例如深化食品安全監(jiān)管體系協(xié)同機制、加強對農(nóng)產(chǎn)品源頭污染問題的重視、細化互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺相關(guān)的法規(guī)、加強網(wǎng)絡(luò)環(huán)境治理等。
在強調(diào)食品企業(yè)需承擔(dān)起主體責(zé)任的同時，羅云波也指出，由于經(jīng)濟發(fā)展、社會發(fā)展的階段所制約，我國食品小作坊普遍存在，很多食品企業(yè)缺乏道德誠信水平，影響了消費者對于食品安全的信心，都給食品安全監(jiān)管帶來很大的挑戰(zhàn)。
