靠著熱帶光熱資源優(yōu)勢，海南冬季瓜菜曾經(jīng)只需靠天吃飯就能暢銷市場，但隨著北方大棚和“兩廣”蔬菜的擠壓，海南菜只要種出來就掙錢的日子已經(jīng)過去，什么樣的南菜適合“北上”正在成為海南種植戶必須思考的問題。
逆水行舟，不進(jìn)則退。雖然海南氣候資源稟賦優(yōu)異，也不能躺在老資本上睡大覺。海南省農(nóng)業(yè)廳調(diào)查顯示，冬季全國農(nóng)產(chǎn)品供給總量基本平衡，但低端農(nóng)產(chǎn)品供給過剩、價格觸頂，而高端、生態(tài)、安全的農(nóng)產(chǎn)品則供給不足。因此，海南冬季瓜菜若仍一味追求面積和數(shù)量的增長，必定越走越難，如何利用生態(tài)優(yōu)勢加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，把別人產(chǎn)不出的菜種出來、賣好價才是根本出路。
農(nóng)業(yè)只有規(guī)?；?，才可能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，有了標(biāo)準(zhǔn)化才能做到綠色安全。海南冬季瓜菜的市場之路，體現(xiàn)的恰恰是一場生動的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革市場之課，不斷尋找新的市場增長點(diǎn)是每一位種植者應(yīng)該具備的經(jīng)營素質(zhì)，既然不能再是我國冬季菜籃子里的大多數(shù)，那就該試著成為里面的“高端貨”。
