央廣網(wǎng)寧波1月16日消息 近日，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)同食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，在這127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，主要涉及不同類別食品安全標(biāo)準(zhǔn)的14項(xiàng)，食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程的81項(xiàng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的衛(wèi)生要求的19項(xiàng)，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的13項(xiàng)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十二條規(guī)定“進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。” 進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)該尤其注意這些更新的標(biāo)準(zhǔn)中變化的部分。比如，《GB 2707-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》代替了GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和 GB16869-2005《鮮、凍禽產(chǎn)品》中的部分指標(biāo)，GB16869-2005《鮮、凍禽產(chǎn)品》中涉及到本標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)以新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)；該標(biāo)準(zhǔn)還修改了部分理化指標(biāo)，將原標(biāo)準(zhǔn)中的鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞的理化指標(biāo)去掉，只保留了揮發(fā)性鹽基蛋的指標(biāo)等等。
寧波檢驗(yàn)檢疫局提醒相關(guān)進(jìn)口食品企業(yè)，及時(shí)向國(guó)外貿(mào)易方傳達(dá)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)新要求，督促國(guó)外生產(chǎn)商加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制，盡量從源頭遏制不合格產(chǎn)品進(jìn)口；全面了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求變化和具體實(shí)施期限，及時(shí)更新產(chǎn)品檢測(cè)要求，確保產(chǎn)品符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性要求；密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫部門的溝通協(xié)調(diào)，降低進(jìn)口產(chǎn)品不合格風(fēng)險(xiǎn)。
