當(dāng)中國(guó)代表團(tuán)訪問(wèn)距離俄中邊界僅18英里的哈巴羅夫斯克的一家中央食品市場(chǎng)時(shí)，他們直奔主題：堆滿豬肉、雞肉和牛肉的肉鋪。“他們來(lái)看我們的肉質(zhì)量怎樣”，該市場(chǎng)廣告主任瓦列里·斯盧茨基表示，該市場(chǎng)有3000多個(gè)攤販，出售的有蜂蜜和魚子醬，也有農(nóng)夫奶酪和西伯利亞巧克力，可謂應(yīng)有盡有。
在俄羅斯經(jīng)濟(jì)和政治開(kāi)始轉(zhuǎn)向亞洲時(shí)，哈巴羅夫斯克也成為俄羅斯擴(kuò)大對(duì)中國(guó)食品供應(yīng)的中心，特別是滿足其經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的鄰國(guó)的對(duì)肉類的渴求。而由于中國(guó)食品業(yè)備受丑聞困擾，不少中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為俄羅斯產(chǎn)品是安全和衛(wèi)生的，就像某個(gè)西歐國(guó)家的食品一樣。
去年，中國(guó)從俄羅斯購(gòu)買了超過(guò)10億美元的食品，從而取代了土耳其成為俄羅斯食品的最大進(jìn)口國(guó)。而食品生產(chǎn)處于兩國(guó)關(guān)系深化的核心，甚至體現(xiàn)在兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人傳統(tǒng)的禮物互贈(zèng)上：在中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平稱喜歡俄羅斯冰淇淋之后，俄羅斯總統(tǒng)普京向他贈(zèng)送了一箱。
