春節(jié)期間，無論外出就餐或在家自制佳肴，在您享用美食的同時，也別忘了“舌尖上的安全”。日前，市食藥監(jiān)局特別發(fā)出提醒，新春佳節(jié)臨近，食品消費進入高峰，為確保市民度過一個健康、歡樂、祥和的春節(jié)，應(yīng)注意食品安全。
市食藥監(jiān)局提醒，市民采購食品要到證照齊全、衛(wèi)生條件好、誠信經(jīng)營的商場、超市、集貿(mào)市場和食雜店采購，并索要相關(guān)票據(jù)等憑證；外出聚餐和預(yù)訂“年夜飯”時，應(yīng)尋找“笑臉”就餐，選擇證照齊全、環(huán)境整潔、量化等級“B”級以上的餐飲單位；要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險；要自覺傳承“光盤行動”、文明用餐、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，吃火鍋時避免生熟食品混放，防止交叉污染。（記者 吳寧寧）
