2017年1月12日，臺灣地區(qū)“經濟部標準局”發(fā)布標一字第10610000450號函，關于該局2016年12月28日召開的“食品國家標準委員會”2016年第14次會議的會議記錄。其主要內容是終止制定關于《酒類檢驗法----酒中多重細菌毒素檢驗法》草案（草-制1020018號），以及擬制定《水果及蔬菜汁飲料（已包裝）》的標準（草-修1050389號）。部分內容如下：
|
水果及蔬菜汁飲料名稱
|
品質項目
|
建議數(shù)值
|
備注
|
|
甜菜根天然蔬菜汁
|
可溶性固形物（?Brix）
|
5.0?Brix以上
|
增列于表4
|
|
可滴定酸度
|
0.2g/100g以下
|
||
|
羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮）
|
30.0mg/100g以上
|
||
|
灰分
|
0.48g/100g以上
|
||
|
白肉紅龍果天然果汁
|
可溶性固形物（?Brix）
|
9.0?Brix以上
|
增列于表3
|
|
可滴定酸度
|
0.8g/100g以下
|
||
|
羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮）
|
5.0mg/100g以上
|
||
|
灰分
|
0.45g/100g以上
|
||
|
紅肉紅龍果天然果汁
|
可溶性固形物（?Brix）
|
12.0?Brix以上
|
增列于表3
|
|
可滴定酸度
|
0.6g/100g以下
|
||
|
羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮）
|
5.0mg/100g以上
|
||
|
灰分
|
0.45g/100g以上
|
||
|
葡萄汁
|
羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮）
|
10.0mg/100g以上
|
修正表3
|
|
胡蘿卜汁
|
羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮）
|
20.0mg/100g以上
|
修正表4
|
|
楊桃汁
|
可滴定酸度
|
1.20g/100g以下
|
修正表3
|
更多詳情參見：http://101.96.10.74/www.ieatpe.org.tw/upload/img-120162314-0001.pdf
