為有效確保全鎮(zhèn)人民的飲食安全，南岔鎮(zhèn)監(jiān)督管理所嚴把食品流通銷售環(huán)節(jié)，使更多更好的安全放心食品流進家庭、流進企業(yè)、流進校園、流上餐桌，杜絕一切過期食品藥品對人們的危害，讓假冒偽劣遠離人們的生產(chǎn)生活。
南岔鎮(zhèn)監(jiān)督管理所從源頭治理抓起,實施“兩告知一巡查”機制。一是告知轄區(qū)所有食品經(jīng)營單位,餐飲服務(wù)單位在“兩節(jié)”期間嚴格食品銷售管理,排查隱患,進貨索證.索票,把好進貨查驗關(guān)口,確保食品安全。二是告知食品經(jīng)營批發(fā)送貨單位;要做到票椐證件手續(xù)齊全,所提供的票據(jù)內(nèi)容與實物名稱內(nèi)容一致,對所批發(fā)的各類食品必須現(xiàn)場提供標(biāo)準的電子一票通發(fā)票,否則批發(fā)商不準放貨,落實“票款”兩清約定。三是嚴查流動銷售貨商,鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員每日定期在鎮(zhèn)區(qū)巡查，嚴把流通銷售環(huán)節(jié)市場秩序，對銷售冷凍肉類產(chǎn)品作為檢查的重點，對證照不全流動銷售的經(jīng)營商版，進行嚴查重罰決不姑息遷就，真正做到對群眾的生命財產(chǎn)安全負責(zé)。 瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局南岔監(jiān)督管理所 葛新
