1月30日，大年初三，廣東省食品藥品監(jiān)管局駱文智局長、深圳市食品藥品監(jiān)管局李忠副局長率隊進行了節(jié)日期間人流密集區(qū)的食品安全檢查。
檢查組先到了世界之窗景區(qū)內(nèi)的“愷撒宮餐廳”進行餐飲企業(yè)量化檢查。該企業(yè)為景區(qū)內(nèi)游客的主要供餐單位，節(jié)日期間日供餐達數(shù)萬份以上。
檢查組對該餐廳的中央廚房進行了全面細致地檢查。包括食材原枓釆購、加工流程、配送環(huán)節(jié)等各個環(huán)節(jié)，并對該企業(yè)在成品留樣、冰箱儲存等方面存在不規(guī)范問題提出了整改要求。
檢查組隨后來到華僑城商業(yè)中心區(qū)的華潤超市益田假日廣場店進行檢查，了解節(jié)日期間大型商超的食品安全保障情況，并隨機選取了一個進口食品進行了追溯核驗，檢查組對該企業(yè)嚴格落實索票索證制度、完善食品追溯系統(tǒng)表示滿意。
最后，檢查組來到日前被媒體曝光的餐飲企業(yè)四海一家益田假日廣場店進行督導(dǎo)和檢查，逐一核查整改情況。
目前，深圳市已被納入全國第二批國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點，創(chuàng)建時間從2015年10月－2017年9月。創(chuàng)建工作將圍繞食品藥品安全重大民生工程、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全保障工程等開展。通過創(chuàng)建，將全面提升我市食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，確保全市人民群眾的身體健康。
