《太原市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》近日經(jīng)市政府同意開始實(shí)施。太原市將建立健全應(yīng)對食品安全事故運(yùn)行機(jī)制，最大限度減少食品安全事故危害，保障公眾健康與生命安全。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或可能造成公眾健康損害的情況和信息，在2小時內(nèi)向所在地縣級食藥監(jiān)部門和有關(guān)監(jiān)管部門報告。發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，在2小時內(nèi)向所在地縣級食藥監(jiān)部門和有關(guān)監(jiān)管部門報告。監(jiān)管部門接到食品安全事故報告或舉報，經(jīng)初步核實(shí)后，繼續(xù)收集相關(guān)信息，及時將情況進(jìn)一步向食藥監(jiān)部門和其他有關(guān)監(jiān)管部門通報。
根據(jù)食品安全事故的危害程度等因素，市級應(yīng)急響應(yīng)分為一級、二級、三級。當(dāng)事件進(jìn)一步加重，影響或危害擴(kuò)大并有蔓延趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，及時提升響應(yīng)級別。當(dāng)學(xué)?；蛲杏讬C(jī)構(gòu)、全市性或區(qū)域性重要活動期間發(fā)生食品安全事故時，相應(yīng)提高響應(yīng)級別，加大應(yīng)急處置力度，確保迅速、有效控制食品安全事故。對發(fā)生食品安全事故的單位和責(zé)任人，依法追究責(zé)任；對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事故重要情況或應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
