超市、農(nóng)貿(mào)市場用膠帶直接捆綁蔬菜的做法已經(jīng)不是一天兩天的事了，雖然前些年本報也做過相關(guān)報道，但由于沒用相關(guān)部門約束，好了不長時間又回到原點。而年前央視一則被膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標(biāo)10倍的報道，再次引起市民的高度關(guān)注。春節(jié)過后，記者再次就此事走訪齊齊哈爾市多家超市，而讓記者驚訝的是，一些超市已經(jīng)有所動作，在膠帶與蔬菜之間做了相應(yīng)隔離。然而，記者在我市最大的大潤發(fā)超市發(fā)現(xiàn)，所有需要捆扎的蔬菜仍然還在使用膠帶直接捆扎，有市民已對此做法表示不滿。
甲醛蔬菜再度受關(guān)注
央視報道顯示，記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關(guān)部門進(jìn)行檢測。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進(jìn)行清洗。測試結(jié)果顯示，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標(biāo)10倍！據(jù)了解，超市里用于捆綁蔬菜的膠帶，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進(jìn)行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學(xué)物質(zhì)就會分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會對消化系統(tǒng)和肝腎系統(tǒng)產(chǎn)生毒副作用。
大潤發(fā)超市我行我素引非議
報道一出，引起了鶴城市民的高度警覺，一些市民表示不再購買這樣的蔬菜。2月6日，記者走訪了我市一些大型超市。在大潤發(fā)超市龍沙店果蔬區(qū)，葉菜類商品被整齊地碼放在貨架上，而每捆蔬菜的中部都被一條紫色的膠帶捆綁著，所有的膠帶都是直接黏在蔬菜的莖或葉上。從膠帶的外觀看，上面印有“FRESH VEGETABLES”英文和日文，意思是“新鮮蔬菜”，并沒有膠帶的廠名廠址、安全標(biāo)識等信息。一位在此選購商品的消費者表示，“大潤發(fā)如此捆綁蔬菜已經(jīng)不是一年兩年了，以前大家都不知道膠帶捆綁的危害，吃也就吃了，現(xiàn)在央視曝光這樣的蔬菜甲醛超標(biāo)10倍，我是不敢買了。”
多數(shù)超市已將膠帶與蔬菜隔離
記者隨后來到百花超市、大商超市、永輝超市走訪，讓記者沒想到的是，這些超市膠帶捆綁蔬菜的方法已經(jīng)有了明顯改進(jìn)。在大商超市的果蔬區(qū)記者眼前一亮，雖然也都是用膠帶捆綁蔬菜，但效果卻是截然不同。這里的蔬菜并不是用膠帶直接纏繞捆綁的，而是在蔬菜與膠帶之間有一層紙的隔離物，將膠帶與蔬菜分離，避免了膠帶直接接觸蔬菜殘留甲醛等有害物質(zhì)。記者在百花超市、永輝超市采訪時，也看到了類似的處理方法。一些市民表示，這些超市的處理方法值得推廣，也反映了超市對食品安全的重視。
沒有約束是否當(dāng)自律？
記者采訪中了解到，雖然《食品衛(wèi)生法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，食品包裝材料必須絕對安全，但是沒有專門出臺有關(guān)捆綁蔬菜膠帶的標(biāo)準(zhǔn)，這的確存在法律空白。不過，不是沒有法規(guī)就規(guī)范不了這個市場，2011年2月28日，哈爾濱市農(nóng)委下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》，要求當(dāng)?shù)馗鞒腥∠媚z帶直接捆綁蔬菜銷售的行為，建議采用繩子捆綁，或者捆綁蔬菜時膠帶不與蔬菜直接接觸，采取在膠帶下墊紙或無污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用膠帶，將處以2000元以下的罰款。
