2016年韓國(guó)政治丑聞滿天飛，沒(méi)想到2017年依然不太平。高致病性禽流感疫情引發(fā)的一系列風(fēng)波尚未平息，近日又發(fā)生口蹄疫。接連發(fā)生的疫情不僅對(duì)農(nóng)戶造成巨大打擊，還極其影響人們的日常生活。
近來(lái)韓國(guó)菜籃子價(jià)格本就不斷上漲，雞蛋價(jià)格又一飛沖天，若口蹄疫擴(kuò)散，牛奶、牛肉、豬肉等產(chǎn)品的價(jià)格也將直線上升。
禽流感疫情爆發(fā)后，雞肉價(jià)格一降再降，然而春節(jié)連休結(jié)束沒(méi)多久，雞肉價(jià)格迅速反彈。以產(chǎn)地價(jià)格為基準(zhǔn)，上月23日肉雞每公斤1252韓元，本月7日則漲至1901韓元，僅十幾天漲幅就高達(dá)50%以上。
大型超市也從9日起將雞肉價(jià)格上調(diào)5-8%。超市相關(guān)人員稱，“春節(jié)假期過(guò)后，雞肉價(jià)格上漲勢(shì)頭強(qiáng)勁，若口蹄疫疫情導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)牛肉及豬肉的需求減少，那么雞肉價(jià)格很有可能持續(xù)上升。”
業(yè)界認(rèn)為，完全彌補(bǔ)禽流感所帶來(lái)的損失至少需要6個(gè)月的時(shí)間。
去年11月至今年1月，樂(lè)天瑪特雞蛋銷售額連續(xù)3個(gè)月減少，本月1-7日銷售額增加1.1%。樂(lè)天瑪特相關(guān)人員表示，近期雞蛋供應(yīng)緊張問(wèn)題稍微得到緩解，但若想恢復(fù)至疫情爆發(fā)以前水平則需要等到今年秋季或冬季。
市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)Embrain Trend Monitor以1千名成人為對(duì)象進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，77.2%的受訪者對(duì)禽流感疫情的擴(kuò)散表示擔(dān)憂。另外，表示禽流感爆發(fā)后，仍像之前一樣正常食用雞肉的受訪者僅占41.6%。25.1%的受訪者稱雞肉消費(fèi)量為平時(shí)的一半水平；22.6%表示不及平時(shí)的一半，另有10.7%的受訪者稱不會(huì)購(gòu)買并食用雞肉。
2011年發(fā)生口蹄疫疫情當(dāng)時(shí)，韓國(guó)乳制品市場(chǎng)就出現(xiàn)過(guò)混亂局面。短期內(nèi)乳制品供應(yīng)不會(huì)有較大問(wèn)題，但開(kāi)學(xué)后乳制品需求加大，截至3月口蹄疫若不能得到有效控制，很有可能導(dǎo)致供需失衡。
同時(shí)，業(yè)界也有聲音擔(dān)憂消費(fèi)者受疫情影響減少乳制品消費(fèi)。
