據(jù)《每日新聞》報(bào)道，為解決世界性糧食不足的問題，曾有人提出過食用昆蟲的方案。日本慶應(yīng)大學(xué)的一名學(xué)生近日就在努力推廣這種“昆蟲美食”。
這名慶應(yīng)大學(xué)三年級(jí)學(xué)生名為筱原佑太。2013年5月，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織發(fā)布報(bào)告書，號(hào)召人們嘗試“昆蟲美食”，以應(yīng)對(duì)人口增長(zhǎng)和地球溫室化效應(yīng)。報(bào)告中指出，昆蟲富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，與牛、豬等家畜相比，飼養(yǎng)效率更高，更加環(huán)保。以此為契機(jī)，筱原佑太開始了他推廣昆蟲美食的活動(dòng)。他召集熱愛昆蟲美食的人們一起深入深山捕捉昆蟲，之后一同烹調(diào)食用，同時(shí)還會(huì)組織一些食用各種昆蟲的暗鍋派對(duì)。
筱原佑太還和新宿一家拉面店合作，出售用蟋蟀熬制湯底的拉面，廣受顧客好評(píng)。為配合即將到來的情人節(jié)，他們還將于12日舉行派對(duì)，屆時(shí)將推出了昆蟲甜品、昆蟲雞尾酒，來吸引首次食用昆蟲的人及女性顧客。
