食品伙伴網訊 荷蘭拉博銀行（Rabobank）預測， 2011年全球乳制品市場將繼續(xù)“吃緊”,原因是，雖然乳品市場的需求改善，但乳品供應有限。
荷蘭拉博銀行在全球乳品展望（Global Dairy Outlook）中表示，雖然明年的乳品消費將大幅增長，但是局部地區(qū)的乳品供應將會限制這種增長。俄羅斯的旱情以及巴基斯坦的災情將嚴重影響兩地2011年上半年的乳品生產。這種狀況將造成乳品進口需求量增長，國內消費可能受限制的局面。消費的增長將由三個因素來推動，這三個因素分別為：西方國家勞動力市場的改善，進口地區(qū)強勁的經濟增長以及中國強勁的購買力。
荷蘭拉博銀行放棄了之前認為中國和印度的乳品市場將實現(xiàn)自給自足的觀點，它表示，在未來的三到四年，兩國將更頻繁的求助于世界市場來改善供需狀況。
原文見：<http://www.dairyreporter.com/Markets/Dairy-market-to-remain-tight-in-2011-says-Rabobank>
