進口牛奶近年來在國內市場迅速增多，近日記者走訪廣州部分超市賣場發(fā)現(xiàn)，貨架上出現(xiàn)不少進口液態(tài)奶，而且售價與國產(chǎn)牛奶差不多，甚至更低。有賣場表示，近年來，進口牛奶銷量成倍增長。然而，進口液態(tài)奶就比國產(chǎn)奶質量好、營養(yǎng)高嗎？
近日，在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟舉辦的一場奶業(yè)論壇上，農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心指出，“根據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心及中國農(nóng)業(yè)科學院奶業(yè)創(chuàng)新團隊近7年的檢測數(shù)據(jù)積累，我們發(fā)現(xiàn)中國乳品質量安全逐年上升，合格率高于歐盟。同時通過抽檢發(fā)現(xiàn)進口液態(tài)奶糖氨酸較高，熱損傷程度平均高出國產(chǎn)奶15.8%，這是由于長時間保存運輸造成的。這也意味著，進口液態(tài)牛奶的活性成分比國產(chǎn)牛奶少。”
中國農(nóng)業(yè)科學院研究員王佳啟表示，“目前國內奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質量安全正處于歷史最好時期，中國奶業(yè)的安全性超過中國所有的食品行業(yè)，甚至超過歐盟及其他國家的奶業(yè)標準。”
