1日，成都市食藥監(jiān)局通報(bào)2017年第二期食品監(jiān)督抽檢結(jié)果。四川新聞網(wǎng)記者了解到，本期監(jiān)督抽檢共344批，不合格樣品6批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批，流通環(huán)節(jié)3批，餐飲環(huán)節(jié)2批，本期樣品總體不合格率為1.74%。
成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本期抽檢，具體包括炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、生鮮畜禽肉、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等產(chǎn)品。共抽取樣品344批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)13批，流通環(huán)節(jié)186批，餐飲環(huán)節(jié)145批。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽樣，在成都市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)的成品庫房抽取。流通環(huán)節(jié)的抽樣，在成都市22個區(qū)（市）縣內(nèi)具有代表性的大型商場、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場等抽取。餐飲環(huán)節(jié)的抽樣在成都市22個區(qū)（市）縣內(nèi)具有代表性的各類社會餐飲服務(wù)單位等抽取。
結(jié)果顯示，本期監(jiān)督抽檢共344批，不合格樣品6批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批，流通環(huán)節(jié)3批，餐飲環(huán)節(jié)2批，本期樣品總體不合格率為1.74%。6批不合格產(chǎn)品包括炒貨食品及堅(jiān)果制品，2批次不合格，不合格指標(biāo)為鋁、過氧化值。肉制品1批次不合格，不合格指標(biāo)為亞硝酸鹽。生鮮畜禽肉1批不合格，不合格指標(biāo)呋喃唑酮代謝物。調(diào)味品（火鍋底料）2批次不合格，不合格指標(biāo)為那可丁、罌粟堿、蒂巴因、可待因、嗎啡。
該負(fù)責(zé)人特別提示，堅(jiān)持問題導(dǎo)向的監(jiān)督抽檢，是努力提升成都市食品安全狀況穩(wěn)定向好發(fā)展態(tài)勢的重要手段。針對局部高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)督抽檢樣本不合格率和合格率，并不代表全市食品安全整體狀況。
消費(fèi)者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)上述批號不合格食品時請及時撥打12331熱線電話向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門（市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局）進(jìn)行投訴或舉報(bào)。被公開的當(dāng)事人如對信息公開內(nèi)容有異議的，可以自信息公開之日起30日內(nèi)向成都市食品藥品監(jiān)督管理局申請復(fù)核。
公民、法人或者其他組織認(rèn)為其合法權(quán)益受到侵犯的，可以依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。查詢本期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果具體信息，請登錄成都市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站政務(wù)公開專欄。
