昨日，由廣州市人大常委會(huì)等主辦的羊城論壇聚焦“食品安全”。針對目前網(wǎng)絡(luò)訂餐流行，廣州市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人龐慶寧透露，廣州市食藥監(jiān)局近日和三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺推行網(wǎng)絡(luò)訂餐安全社會(huì)共治機(jī)制，平臺所有餐飲企業(yè)都必須登記備案和公開信息。
市人大代表吐槽：
網(wǎng)上訂披薩發(fā)現(xiàn)有蟑螂
昨日在論壇上，目前流行的網(wǎng)絡(luò)訂餐成為討論的焦點(diǎn)。
“我曾經(jīng)在網(wǎng)上訂過一個(gè)披薩，但送到打開一開，里面竟然有蟑螂！打電話給餐飲店說有蟑螂怎么辦？對方說退回去再送一個(gè)過來。”市人大代表林泰松吐槽。他指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)流動(dòng)性大，網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管更應(yīng)該是今后食品安全的重點(diǎn)。
對此，廣州市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人龐慶寧回應(yīng)，目前在廣州主要有三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，分別是餓了么、美團(tuán)和百度外賣。
近日，廣州市食藥監(jiān)局就和這三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺開會(huì)商議，聯(lián)合推行網(wǎng)絡(luò)訂餐安全社會(huì)共治機(jī)制，平臺所有餐飲企業(yè)都必須登記備案和公開信息。
而網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)者如果遇上像“訂披薩發(fā)現(xiàn)有蟑螂”的情況怎么辦？餓了么有關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場回應(yīng)說，可以打他們的24小時(shí)熱線101057進(jìn)行投訴，也可以通過手機(jī)APP在后臺進(jìn)行投訴，也有專人24小時(shí)處理和回復(fù)。“我們?nèi)ツ暌褜?shí)現(xiàn)了保險(xiǎn)優(yōu)先賠付的流程，除了食品致病的問題，食品出現(xiàn)異物或程度輕微的問題，也可以在APP和熱線電話投訴，會(huì)在2小時(shí)之內(nèi)完成投訴的記錄和響應(yīng)，24小時(shí)通過保險(xiǎn)的方式完成優(yōu)先賠付。”
食藥監(jiān)局承諾：
食品安全投訴“件件有答復(fù)”
除了網(wǎng)絡(luò)訂餐的安全監(jiān)管，龐慶寧也向論壇現(xiàn)場市民介紹了目前廣州市食品及餐飲企業(yè)的狀況。
廣州常住人口一千多萬，流動(dòng)人口六七百萬。目前專門生產(chǎn)食品的企業(yè)將近1800家，食品流通企業(yè)11萬多家，專門從事餐飲的企業(yè)大概將近6萬家，經(jīng)營的食物品種有十萬種。
龐慶寧透露，去年接到的食品方面投訴舉報(bào)25000多宗，查處食品違法案件3295宗，處罰金額有5000多萬元。“投訴的渠道是通暢的，每一個(gè)投訴，我們都做到事事有回音，件件有答復(fù)。去年辦理的舉報(bào)投訴咨詢25000多宗，投訴辦結(jié)率90%多。”
龐慶寧說，市民遇到食品安全問題有幾個(gè)渠道可以投訴，一是撥打12331，這是食品藥品全國聯(lián)網(wǎng)投訴舉報(bào)電話；二是撥打12345，為廣州市政府的投訴電話；三是向各個(gè)街道的食藥監(jiān)管所投訴。
此外，對于一些沒法用感官感受來判斷，蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)等食品安全問題。龐慶寧表示，目前政府部門是有著嚴(yán)密的監(jiān)管體系。從去年開始，全市的農(nóng)貿(mào)市場都實(shí)施了“快檢”制度，政府監(jiān)管部門也會(huì)定期進(jìn)行監(jiān)督抽檢。同時(shí)，還通過政府購買服務(wù)的形式聘請了社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)，對市場和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行突擊的抽檢。
