本報(bào)記者繆翼
“去年第一年種香菇，我就純賺了4萬(wàn)多元。”這讓河北省承德市平泉縣頭道溝村建檔立卡貧困戶(hù)王云民干勁兒更足了。
王云民在中潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的食用菌園區(qū)領(lǐng)養(yǎng)領(lǐng)種了2個(gè)大棚、2萬(wàn)棒花香菇，不需要前期投入，也不用擔(dān)心市場(chǎng)銷(xiāo)路，只負(fù)責(zé)日常的生產(chǎn)管理，就能踏踏實(shí)實(shí)地賺到錢(qián)。
依托以食用菌為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，平泉縣正在發(fā)生著山鄉(xiāng)巨變，貧困人口的脫貧夢(mèng)想正在變成現(xiàn)實(shí)。
貧困戶(hù)入駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)
產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧攻堅(jiān)的根本出路。平泉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——歷經(jīng)30余年打造的食用菌產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力位居全國(guó)縣級(jí)第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全縣食用菌基地面積達(dá)6萬(wàn)畝，10畝以上園區(qū)1500個(gè)，產(chǎn)量達(dá)到52萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到54億元。
但是，產(chǎn)業(yè)扶貧，光有產(chǎn)業(yè)還不夠，更重要的是讓貧困戶(hù)參與進(jìn)來(lái)。“自己建一個(gè)大棚至少四五萬(wàn)元，以我家的經(jīng)濟(jì)條件，想都不敢想。”和王云民一樣，有搞蘑菇種植想法卻缺少資金的農(nóng)民不在少數(shù)。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮在3月1日召開(kāi)的全國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧（河北平泉）現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上表示，產(chǎn)業(yè)扶貧的目的是使貧困人口脫貧，決不能簡(jiǎn)單地以增加多少產(chǎn)值、帶來(lái)多少稅收作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，而是要讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益真正落到貧困戶(hù)身上，讓他們有穩(wěn)定的收入來(lái)源。
這也是平泉一直在探索解決的問(wèn)題。“我們讓企業(yè)或者大戶(hù)先把大棚建起來(lái)，再通過(guò)一些形式讓貧困戶(hù)參與種植。”平泉縣縣長(zhǎng)曹佐金介紹說(shuō)。
如今，在平泉，見(jiàn)到最多的便是食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園。2016年，全縣新建食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)4500畝，帶動(dòng)2000貧困戶(hù)直接參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2000人進(jìn)入園區(qū)或企業(yè)務(wù)工，累計(jì)帶動(dòng)8000名貧困人口穩(wěn)定脫貧，占全縣發(fā)展生產(chǎn)和就業(yè)脫貧人數(shù)的64.2%。
“進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園區(qū)幾乎沒(méi)有門(mén)檻，只要是建檔立卡貧困戶(hù)即可。”縣食用菌服務(wù)局副局長(zhǎng)李忠民告訴記者，通過(guò)一家一戶(hù)摸底，因戶(hù)因人施策，王云民屬于“具備勞動(dòng)能力并有一定業(yè)務(wù)接受能力”的貧困戶(hù)，符合進(jìn)園區(qū)領(lǐng)養(yǎng)領(lǐng)種條件，還有針對(duì)“無(wú)資金、無(wú)勞力、無(wú)力承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”的貧困戶(hù)采取的入股分紅、針對(duì)“具備一定勞動(dòng)能力、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力差”的貧困戶(hù)采取的務(wù)工取酬等扶貧模式。
精準(zhǔn)扶貧的“三零”模式
“我這個(gè)棚里有4.7萬(wàn)袋菌棒，預(yù)計(jì)純收入10萬(wàn)元以上。”臥龍鎮(zhèn)八家村建檔立卡貧困戶(hù)王占成預(yù)測(cè)自己今年如愿脫貧。
問(wèn)起王占成的脫貧成本，他說(shuō)：“為‘零’——零成本投入、零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、零距離就業(yè)。”“大棚是現(xiàn)成的，水電等各方面設(shè)施是現(xiàn)成的，技術(shù)問(wèn)題有專(zhuān)人指導(dǎo)，蘑菇銷(xiāo)售由園區(qū)統(tǒng)一負(fù)責(zé)，唯一需要花錢(qián)的是每袋2.8元的菌棒，還是先賒賬最后從銷(xiāo)售收入里扣除。我們貧困戶(hù)只需要專(zhuān)心生產(chǎn)，坐等拿錢(qián)。”
壓力全在企業(yè)身上，吸納貧困戶(hù)進(jìn)行種植的動(dòng)力是什么呢？綠河現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，平泉縣為了調(diào)動(dòng)企業(yè)引領(lǐng)貧困戶(hù)脫貧致富的積極性，采取了直接對(duì)園區(qū)補(bǔ)貼和扶持的政策。比如，對(duì)新建連片開(kāi)發(fā)集約經(jīng)營(yíng)100畝以上，且入駐貧困戶(hù)20戶(hù)以上的園區(qū)，由縣財(cái)政按每戶(hù)6000元標(biāo)準(zhǔn)給予基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)貼，縣扶貧辦也按同樣標(biāo)準(zhǔn)給予發(fā)展產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼。
此外，平泉搭建起了“政銀企戶(hù)保”融資平臺(tái)，由政府整合政策資金，金融部門(mén)提供貸款，作為貧困戶(hù)的本金入股園區(qū)，這樣一來(lái)，既能緩解企業(yè)建設(shè)園區(qū)的資金壓力，又能讓想種植食用菌的貧困戶(hù)參與進(jìn)來(lái)，讓新型經(jīng)營(yíng)主體和貧困戶(hù)形成利益連結(jié)體。
截至目前，全縣建設(shè)“三零”模式扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)40個(gè)，面積5000畝，直接吸納貧困戶(hù)2000戶(hù)，戶(hù)均年增收4萬(wàn)元以上。到今年底，全縣計(jì)劃投入3億元，新建“三零”模式扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)50個(gè)，面積6000畝，直接吸納貧困戶(hù)3000戶(hù)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。
產(chǎn)業(yè)綠色化路在腳下
綠色是許多貧困地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。余欣榮指出，貧困地區(qū)要牢固樹(shù)立綠色發(fā)展理念，尊重自然、尊重規(guī)律，堅(jiān)決不選破壞資源和環(huán)境的產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái)，平泉以企業(yè)為主導(dǎo)的食用菌工廠化種植不斷發(fā)展的同時(shí)，也趟出了一條產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展之路。
在承德金稻田生物科技有限公司，從最初的制作菌棒到最后的加工儲(chǔ)藏的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都感受到了綠色化的氣息。工廠化生產(chǎn)杏鮑菇所用的原料主要為玉米芯、棉籽殼、軟質(zhì)木屑、麩皮等農(nóng)林廢棄物，金稻田公司負(fù)責(zé)人介紹，該公司年消耗這些廢棄物的量為1.44萬(wàn)噸，有效減少了面源污染；從原料進(jìn)廠預(yù)處理、裝袋、滅菌、接種、發(fā)菌、出菇、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)，均在廠區(qū)內(nèi)高校集約運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了降本增效，生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的20倍，經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)模式的11倍；出菇廢棄料含有大量蛋白和纖維素，可用于草菇、雙孢菇生產(chǎn)原料，同時(shí)可代替飼料使用，此外還可用于有機(jī)肥、蔬菜花卉基質(zhì)，利用其纖維生產(chǎn)可降解花盆和育苗容器，實(shí)現(xiàn)廢物全部資源化利用。
目前，平泉縣共有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)5家，日產(chǎn)食用菌產(chǎn)品124.8噸，是國(guó)內(nèi)目前工廠化生產(chǎn)食用菌能力最強(qiáng)縣之一，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙贏，同時(shí)也帶動(dòng)了越來(lái)越多貧困戶(hù)。
“我以前也是貧困戶(hù)，現(xiàn)在一年工資保險(xiǎn)全算上能拿4萬(wàn)元。”加工車(chē)間裝袋女工李靖告訴記者，由于工廠化種植屬于勞動(dòng)密集型的高效益農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此公司像她一樣的貧困戶(hù)還有100多個(gè)。“眼看著就都能脫貧了。”
