連日來，湘潭市衛(wèi)監(jiān)部門開展餐飲具集中消毒專項檢查，發(fā)現(xiàn)了不少問題。規(guī)模較大的企業(yè)情況如何呢？近日，記者再次隨衛(wèi)監(jiān)執(zhí)法人員，對我市目前規(guī)模較大的雅潔消毒洗滌有限公司進(jìn)行了檢查。
這家企業(yè)位于雨湖區(qū)長城鄉(xiāng)工農(nóng)村，負(fù)責(zé)人羅建義告訴記者，公司從２０１０年起開始營業(yè)，現(xiàn)在每天生產(chǎn)一次性消毒餐飲具大概１。８萬套，春節(jié)前高峰時甚至能達(dá)到３萬套／天。無論從生產(chǎn)規(guī)模還是硬件實力來看，都可以說是我市數(shù)一數(shù)二的消毒企業(yè)。
記者在現(xiàn)場看到，包括清洗、消毒、包裝在內(nèi)的生產(chǎn)場所面積充裕，生產(chǎn)車間布局合理，衛(wèi)生設(shè)施和檢驗設(shè)備完善，除渣、初洗、清洗、消毒、包裝各個環(huán)節(jié)井然有序。然而，檢查中也發(fā)現(xiàn)，存在部分員工缺健康證明、沒有專門的空氣消毒設(shè)施等問題。對此，執(zhí)法人員一一提出整改意見。
從２月２７日到３月１日，衛(wèi)監(jiān)執(zhí)法人員檢查了十余家餐飲具消毒企業(yè)。同行的衛(wèi)監(jiān)執(zhí)法負(fù)責(zé)人告訴記者，絕大多數(shù)企業(yè)在集中消毒方面做得較好，但從嚴(yán)格意義上來說，沒有一家企業(yè)能說完全合格（現(xiàn)場初審）。為此，已要求他們在３月１０日前整改到位。
