蔬菜出自哪個(gè)基地、豬肉銷售輾轉(zhuǎn)了哪些環(huán)節(jié)？對(duì)于食品生產(chǎn)流通中的這些疑問，今后將只要用手機(jī)掃碼就能知道了。昨日，升級(jí)版食品安全溯源V2.0系統(tǒng)在長沙正式上線，湖南省名優(yōu)特產(chǎn)商貿(mào)協(xié)會(huì)的200多家企業(yè)率先進(jìn)入系統(tǒng)平臺(tái)。
記者了解到，這套食品安全溯源系統(tǒng)啟用后，入駐企業(yè)在市場(chǎng)上銷售的蔬菜、水果、每一瓶酒、每一瓶水、每一包雞肉產(chǎn)品及雞肉加工食品，都貼有一張唯一對(duì)應(yīng)的追溯碼，追溯碼就是這件產(chǎn)品唯一的“身份證”。消費(fèi)者只要拿起手機(jī)一掃，就可以查到對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、誰生產(chǎn)的、原材料種植養(yǎng)殖履歷（播種、施肥、打藥、澆灌等記錄）、相關(guān)檢測(cè)報(bào)告等信息，各類加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息也可盡收眼底。
實(shí)現(xiàn)有效追溯，突出過程嚴(yán)管，是今年長沙市食藥部門創(chuàng)建國家食品安全示范城市著力主抓的工作之一。據(jù)該系統(tǒng)的研發(fā)單位湖南思特科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該系統(tǒng)將生產(chǎn)管理、質(zhì)量監(jiān)管和品牌打造融為一體，對(duì)于企業(yè)來說，可以迅速追蹤到商品質(zhì)量和責(zé)任主體，實(shí)時(shí)反映企業(yè)的質(zhì)量管理水平和誠信度。
