全國政協(xié)委員、內(nèi)蒙古自治區(qū)政協(xié)副主席、民盟內(nèi)蒙古自治區(qū)主委董恒宇在全國政協(xié)十二屆五次會議第一次小組討論會上就如何保障肉奶食品的安全問題發(fā)言。
董恒宇提到，“牛羊是反芻動物，必須吃上干凈、適口的飼草方能健康生存，才可能生產(chǎn)高質(zhì)量的牛奶和肉食。比如，現(xiàn)在我國的奶牛飼草質(zhì)量普遍偏低，往往以秸稈為主，牛奶的蛋白含量難以保證，這也是加入外源性乳蛋白的三聚氰胺事件的部分起因。”
如何從源頭上解決問題，才能保障肉奶食品的安全。董恒宇給出自己的建議：首先要發(fā)展生態(tài)草業(yè)，提高肉奶生態(tài)品質(zhì)。改變“重糧輕草、重畜輕草”的傳統(tǒng)觀念和思維，樹立“立草為業(yè)”的理念，把草產(chǎn)品列為農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，像重視基本農(nóng)田一樣重視基本草牧場，像重視種糧一樣重視種草。同時，要加強(qiáng)源頭治理，實(shí)施清潔生產(chǎn)和管理，加強(qiáng)生態(tài)原產(chǎn)地畜產(chǎn)品的保護(hù)和認(rèn)證，建設(shè)追溯體系，構(gòu)建廣覆蓋的動物性食品安全監(jiān)督和健全標(biāo)準(zhǔn)體系。
除了遵循現(xiàn)代文明標(biāo)準(zhǔn)，尊重和傳承幾千年來游牧文明的生態(tài)倫理精神也很重要。董恒宇建議建設(shè)國家草原公園、游牧文明保護(hù)區(qū)，順應(yīng)牧區(qū)人口減少趨勢，恢復(fù)逐水草而遷徙的輪牧、倒場等游牧文明傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式。
“再現(xiàn)‘藍(lán)藍(lán)的天上白云飄，白云下面馬兒跑’的美好景象。”董恒宇這樣說。
