食品安全關系每個人的健康。
男子劉，39歲。2004年，劉在垣曲縣經(jīng)營小吃店。
2010年，劉將小吃店搬遷到一家超市門口。當初，劉在小吃店醒面的時候一直用酵母。2016年年初，劉開始賣油條。因為炸出的油條比較硬，劉就讓三八路一家糧油店給他送來無鋁泡打粉，醒面的時候用。到了當年7月，這家糧油店沒有無鋁泡打粉了，劉便在黃河市場內(nèi)的一家調(diào)味部購買了一袋2.5千克的香甜泡打粉。
為了讓做包子的面發(fā)虛，蒸出來的包子口感好，油條炸出來蓬松，劉每次和面的時候都在面粉里添加一勺含鋁的香甜泡打粉。這種泡打粉，劉用了好長時間。
去年8月3日，垣曲縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局對小吃部加工的包子進行檢測，檢測出包子皮中鋁的含量為120mg/kg。
法院認為，劉違反法律規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的包子皮里摻入國家禁止添加的含鋁食品添加劑泡打粉，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。劉被判處有期徒刑1年，緩刑1年，并處罰金人民幣5000元。
