近日，長春市消費者協(xié)會公布了竹木筷子比較試驗結果。其中，吉林樂天超市有限公司長春綠園店銷售的，標稱天竹牌的“天竹工藝筷”樣品檢出含有重金屬鉛和鉻，存在安全風險。
本次比較試驗樣品是由該協(xié)會工作人員在商場、超市隨機購買。選購竹木筷子樣品共計40個品牌40款，樣品在市場覆蓋率達百分之九十左右，樣品價格每盒在10元—157元之間。
比較試驗依據(jù)GB19790.1-2005《一次性筷子 第1部分：木筷》GB19790.2-2005《一次性筷子 第2部分：竹筷》GB/T4789-2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗》等標準，對筷子的感官要求、材質缺陷、加工質量要求、含水率、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、霉菌等指標進行測試。本次比較試驗還參照GB18584-2001《室內裝飾裝修材料木家具中有害物質限量標準》，對含漆的筷子加入了重金屬（鉛、鎘、鉻、汞）等指標進行測試。比較試驗的測試工作委托長春市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院完成。
本次共測試筷子樣品共計40個，其中39個樣品全部達標。吉林樂天超市有限公司長春綠園店銷售的，標稱天竹牌的10雙裝“天竹工藝筷”樣品檢出含有重金屬鉛（32mg/kg）、鉻（5mg/kg），該商品存在安全風險。
長春市消協(xié)建議，家庭最好首選竹筷子，因為竹筷子無毒無害，較為環(huán)保，此外，質量上乘的竹筷子即使遇到高溫也不會變形，不易產(chǎn)生劃痕，避免暗藏細菌。此外，本色的木筷是第二選擇，但木質筷子質地較軟，在使用和清洗時容易產(chǎn)生劃痕，藏匿細菌危害健康。使用木質筷子一定要注意清潔、消毒，使用一段時間要更換。建議不要購買涂彩漆的筷子，涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會危害人體的健康。
